友人の仕事の手伝いで足を運んだ長野県松本市で訪れたのが、大衆酒場の「ゴールデン酒場 松本店」です。
「ゴールデン酒場」は長野ローカル、特に長野市と松本市でチェーン展開している大衆酒場で、昼の11時から営業しているのが魅力。長野市と松本市でそれぞれ3店舗があるので、ゴールデン酒場のハシゴも可能！
「ゴールデン酒場 松本店」外観とメニュー
2022年の暮れ。松本は寒い。暖まりたい。ということで、松本駅から徒歩数分のところにある「ゴールデン酒場 松本店」に滑り込みました。
メニューを眺めると生ビール中が438円、レモンサワーが473円、ハイボール440円など、一般的な居酒屋価格です。
割材に水、氷、お湯は無料とあります。これはもう絶対にキンミヤ焼酎のボトル（2,145円）を頼まないといけないやつです。頼みました。
地酒ラインナップもそうですし、食べ物メニューにも信州名物が並びます。馬刺しにいなごや蜂の子などの珍味、山賊焼きや野沢菜、ジンギスカンまで長野名物がありますので、観光客も安心です。
長野県を旅して気づいたのですが、意外に沖縄料理をフィーチャーしている店が多いのですよ。観光客目線でいくと海なし県の沖縄料理というのが気になりますが、同じ海なしの浦和にも沖縄料理は何軒かありますので、つまり地元の人向けのメニューということなのでしょうね。
輸送技術の進歩により、国内ならどこでも美味しい刺身が食べられるようになっているわけです。あと、長野県は新潟や富山方面から新鮮な魚介類が輸送されているケースが多そうですよ。
「ゴールデン酒場 松本店」で食べたり呑んだり
「ゴールデン酒場 松本店」で食べたり呑んだりしたものを写真でご紹介します。あ、そういえば松本店以外にも行ったのですが、女性のみで営業している店舗がいくつかあったのが印象に残っています。
生ビールで乾杯。
何度でも注文できるお通しのキャベツ。長野県といえば味噌。味噌が美味しくて何回もおかわりしてしまいました。
これはハイボールだったかな。
特筆すべきは名物のもつ煮込み（583円）です。ここまで美味しいもつ煮込みにはなかなか出会えないと思いました。都内で食べた有名店のもつ煮込みより美味しいと感じました。
プリプリ、脂がジューシなもつ。何回かゴールデン酒場に足を運んだのは、このもつ煮込みが食べたかったからなのです。そのくらい美味しかったです。
もつ煮込みは平たくて大きい鍋で煮込まれています。
長野らしい一品でとても美味しかったのが、野沢菜の天ぷらです。これもメニューで見かけたら絶対に頼みたいやつです。塩気があるので、塩をつけて食べているような感覚でしょうか。
長野に行ったら食べてみたかった「山賊焼き（1,078円）」も食べることができました。
キンミヤ焼酎のボトルタイムです。
ドボドボドボ。
奥は「いなご田舎煮（693円）」ですね。子供の頃、信州の遠縁にあたる親戚の家に泊まらせてもらったときに野原で捕まえて食べた記憶があります。あの頃は普通に食べてましたね。
マグロ刺身。美味しいです。
なす味噌炒め定食。長野の酒場は野菜が美味しいです。
もつ煮込みが美味しすぎるのでおかわりしました！
これは「野沢菜納豆（638円）」です。
これも美味しかった！ ごはんが欲しくなります。
「旨辛山賊焼き（1,078円）」というのもあったので頼んだところ、普通の山賊焼きとの違いは旨辛パウダーの有無でした。
居酒屋の定番料理から信州名物や信州の地酒が楽しめる「ゴールデン酒場」は、長野観光で訪れるのにもオススメです。ぜひもつ煮込みを食べてみてくださいね。
ごちそうさま！！！！！
「ゴールデン酒場 松本店」の住所と地図
＞＞ゴールデン酒場 おさけや 松本店 （ゴールデン居酒屋 おさけや） – 松本/牛料理/ネット予約可 | 食べログ
住所：長野県松本市中央1−5−6
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