【松屋】牛乳廃棄問題に取り組む「ホワイトソースハンバーグ定食」を食べたらミルキーというよりはニンニキーでやっぱりここは松屋だと思った

松屋が、農林水産省が立ち上げた「牛乳でスマイルプロジェクト」へ参画し、牛乳廃棄問題に取り組む新作メニューとして発売した「ホワイトソースハンバーグ定食」を食べてきました。

最近リニューアルしたハンバーグのアレンジメニューとなる「ホワイトソースハンバーグ定食」は2023年5月2日10時より発売しています。

牛乳を使っているのでミルキーな味わいかと思いきや‥‥やっぱり松屋だった！　超ニンニキー！

「ホワイトソースハンバーグ定食」食べた感想

今回、発売された牛乳を使用したメニューは以下の2種類です。

・ホワイトソースハンバーグ定食 780円

・チーズホワイトソースハンバーグ定食 930円

注文したのはベーシックな「ホワイトソースハンバーグ定食」です。

「松屋は高くなった」という話をよく耳にするので、生野菜なしで680円くらいのセットにしたらいいのにな〜と思うのですけど、難しいのでしょうかね。

ハンバーグには、めっちゃたっぷりのホワイトソースがかかっています。ホワイトソースにはマッシュルーム。上にかかるのはエストラゴン＆パセリの香草ズ。

ハンバーグの粗挽き感が戻った！？　と思うような、少しザクッとした出来上がりのハンバーグのビジュアル。

食べてみると、やっぱり新しいハンバーグでした。ぼくは前のハンバーグのほうが好きだと思っていて、それで新ハンバーグの評判も検索したのですが、もちろん賛否両論です。美味しいという人もいるので好みだと思います。

いろいろと感想を読んでいて秀逸だと思ったのは、新ハンバーグはつくねのようだ、というものです。確かに言い得て妙かもしれないです。そうなんですよ、ねっとり系のハンバーグになっているんですよね。

とはいえ、今回の主役はホワイトソースです。こちらは凄いですよ。牛乳を使ったメニューということで、優しいミルキーな味を想像しながら食べたら‥‥に、ニンニクぅぅぅ！

「はっ、今いるのは松屋！！！」ということを脳髄に叩きつけるような、ニンニキーな味のホワイトソースです。白いガーリックソースですな。松屋で良かった、と思いました。

今回はいろいろと味変も提案されていて、まずは醤油から。和のテイストになって美味しいです。ニンニク醤油ですね。

でも、さらに良いと思ったのはポン酢＋七味唐辛子です。酸味と辛味の加わったホワイト‥‥ガーリックソースの美味しいことよ！　さっぱり食べる味変として良いと思います。

全てを食べきると、ハンバーグに関しても「ソースアレンジのベースとしては良いハンバーグなのでは」と思えてきました。少なくとも、また違うソースが登場したら食べてみたいな、と思っています。

ということで、ミルキーではなくニンニキーだった「ホワイトソースハンバーグ定食」の感想でした。

ごちそうさま！！！！