【レシピ】どんぶり一杯食べられるという「白菜のサラダ」を作ってみたい！

これまたお手軽で美味しそうなレシピを発見いたしました。ズバリ「白菜のサラダ」です。若い頃はあまり白菜は好きではなかったんですよ。でも年を経るにつれて、その良さが分かるようになってきました。若い頃だったら、絶対に「白菜のサラダ」なんて食べたいと思わなかったでしょうね。

ということで、「白菜のサラダ」どんぶり一杯はすぐ食えるよ。：[2ch]お料理速報で紹介されていたレシピです。

きれいに洗ってきっちり水気をとり、
緑部分は1センチ幅、白部分は２，３ミリ幅にザク切りし、
サラダボウルや大ぶりの深めの皿に投入。
ベーコンを5ミリ幅に切り、カリカリのちょい手前まで炒める。
そこにワインビネガーかレモン汁を入れ、ジュワ～ッ、
間髪入れず、切った白菜にかけまわし、
ほんのちょいとマヨネーズ、大量のあらびきこしょうをかけて、
グワーッと混ぜる。

白菜だけでなく、ベーコンとかマヨネーズとか、食欲をそそるキーワードも並んでいます。

ざっくりとこんな感じのレシピでしょうか。

1. 白菜をカットする

2. ベーコンを5mm幅にカットし炒める

3. 炒めたベーコンにワインビネガーまたはレモン汁を入れる

4. ベーコンを白菜に投入しマヨネーズちょい＆粗びき胡椒たっぷり

5. 混ぜる！

「どんぶり一杯はすぐ食えるよ」ということなのですが、果たして！？　近日、作って食べてみたいと思います！

追記：【簡単レシピ】「白菜サラダ」たしかにどんぶり一杯食べられるぞこれは！美味い！という記事を書きました。美味しかったです！

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その他のレシピは簡単レシピのまとめもどうぞ！
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安うま食材使いきり! vol.1大根・白菜 (レタスクラブムック)