旅行情報誌「じゃらん」が実施した「ご当地ラーメン」に関する調査の結果が発表されています。「ご当地ラーメンランキング」2位は「函館ラーメン」1位は「博多ラーメン」です。
じゃらん「ご当地ラーメンランキング」
ぼくも、ご当地ラーメンでパッと思い浮かんだのは「博多ラーメン」でした。博多の豚骨ラーメンは何度か現地で食べたことがありますが、やはり当地に行って食べるのは美味しいです。
でも、近年は関東でも美味しい豚骨ラーメンはありまして「博多長浜ラーメン いっき(川口市)」「長浜らーめん 呑龍(新橋)」「博多長浜らーめん もりや(松戸市)」は、博多に行かずとも食べられる美味しい豚骨ラーメンだなぁ、と思っております。もちろん、現地は雰囲気も込みで最高ですけどね。
ということで、トップ10は以下のようになっています。
北海道というと味噌ラーメンのイメージが強いですが「函館ラーメン」というのは、なかなか目にする機会がありませんでした。調べてみると、あっさり塩味が特徴のようです。
なぜ函館ラーメンが塩味かというと、北海道で最初に外国船が入港する港として栄え、華僑と呼ばれる中国人が「広東料理の「清湯(ちんたん)スープ」と「塩味」を使うラーメンを函館に広めた」と言われているそうです。
その他「喜多方ラーメン」「旭川ラーメン」は知っていましたが「新潟濃厚味噌ラーメン」というのは、ちょっと珍しいですかね? 新潟というと「燕三条系ラーメン」を思い出します。
ネタフルで食べたことのあるご当地ラーメンの記事をまめておきます。
▼「元祖長浜屋」博多長浜ラーメン500円・替玉100円・替肉100円
▼富山ブラックの元祖「大喜」黒くて塩辛い醤油味のラーメンを食す!
▼【富山ブラック】「めん八 御旅屋店」食べやすい富山ブラックラーメン
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(プレスリリース)