「え、長崎に行って札幌ラーメン?」と思いますよね。ぼくも思ったのですが、ここの皿うどんが美味しいということで、連れて行ってもらったのが「えぞっ子ラーメン 展望台ドライブイン」です。国道沿いにある、海への見晴らしが良いラーメン店です。
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「えぞっ子ラーメン」とは
そういえば東京にも支店があった気がする‥‥と思ったら、それは「えぞ菊」でした。いや、でも見かけたことがあるぞ‥‥と思ったら「えぞっこ」でした。
ちゃんと調べてみると「札幌ラーメン えぞっ子」は、昭和42年に福岡で創業したラーメンチェーンでした。九州を中心としたチェーンが築かれています。
店内は昭和を感じる木の造りです。イスがベンチなのも良い感じ。お客さんはひっきりなしにやってきます。
さて、豚骨ラーメンの地で生まれた味噌ラーメンの店。だけど食べるのは味噌ラーメンでも長崎ちゃんぽんでもなく、皿うどんです。
メニューを見ると、やはりメインは味噌ラーメンです。塩と醤油もあるけれど、特製やチャーシュー麺があるのは味噌。それに負けないくらいのスペースを占めているのが、ちゃんぽんと皿うどんです。
連れて行ってくれた人によると、恐らくちゃんぽんがあるのはこの「えぞっ子」だけではなかろうかと。逆にいえば、それだけ長崎ではちゃんぽんが日常食になっているのだと思います。
ドライブインのイメージらしく、カツ丼やカレー、から揚げ定食なんかもあります。そういえば、横の若者はカツ丼を食べていました。
「皿うどん」を食べてみる
リンガーハットに行って食べるのは長崎ちゃんぽんです。メニューに皿うどんがあるのは知っているけれど、パリパリの極細麺より太いちゃんぽん麺が食べたくなってしまうんですよね。
でも、長崎の皿うどんにはパリパリじゃない太麺もあると聞いていて、この「えぞっ子」の皿うどんを食べるのを楽しみにしていたのです。
やはり、本場の皿うどんはひと味違いました。
海老やもやし、しいたけにかまぼこなど、ちゃんぽん用の具材があんかけになっています。量もたっぷりで、麺が隠れてしまうほどです。
麺は柔らかい太麺です。焼いてあって、香ばしさもあります。この香ばしい麺が、具材たっぷりのあんに絡むと美味しいのなんの! 強くない塩気に旨み、やさしい美味しさなんですねぇ。
途中、コショウやラー油、ソースのちょっとした味変もとても良かったです。今後はちゃんぽん一辺倒ではなく、皿うどんも頼むという、ハーフ&ハーフな注文体制になりそうです。
ごちそうさま!!!!!
「えぞっ子ラーメン 展望台ドライブイン」住所と地図
住所:長崎県東彼杵郡川棚町小串郷831-1
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