【松屋】旨辛味噌をまとうトロトロ茄子と豚肉でノンストップ・ライス「豚と茄子の辛味噌炒め」食べてきた！

かつては松屋に行くときは、とにかく食べるのは肉メニューが中心だったのですが、ここ1年くらいは野菜が前面に立っているメニューも食べるようになりました。

以前は松屋は肉メニューこそ至高と思っていたのですが、いつの頃からか、野菜を使ったメニューも美味しいな‥‥と思えるようになりまして。とうか、単純に食わず嫌いだったということなんだと思います。

ということで、2022年10月11日15時より発売となった、食欲の秋にぴったりな「豚と茄子の辛味噌炒め」を定食で食べてきました！

松屋「豚と茄子の辛味噌炒め」食べた感想

松屋の「豚と茄子の辛味噌炒め」のメニュー構成は以下の通りです。

・豚と茄子の辛味噌炒め定食 750円

・豚と茄子の辛味噌炒め定食ダブル 1,150円

・豚と茄子の辛味噌炒めライスセット 690円

・豚と茄子の辛味噌炒めライスセットダブル 1,090円

今回は「豚と茄子の辛味噌炒め定食」をチョイス。みそ汁、ライスに生野菜がセットになったもので750円です。生野菜なしなら690円です。

ダブルもありますが、シングルでもなかなかの「豚と茄子の辛味噌炒め」のボリュームでした。

ダブルにしたらきっとライスも大盛にして「もう食べられないよ〜」ってくらいに満腹になっていたと思います。

糖質制限ダイエット中につき、まずは生野菜から食べる「サラダファースト」を実践。

もりもりと野菜を食べたら、さあ「豚と茄子の辛味噌炒め」を食べます！

もっとね、茄子だらけのメニューだと思っていたんですよ。それがどうでしょうか。けっこう豚肉が多いんです。

とうか、視界に入るのはほぼ豚肉です。良い意味で想定外でした。

旨辛味噌をまとう薄切りの豚肉。こういう炒めているおかず的なものは、薄切りの豚肉が良いです。

旨辛味噌をまとうトロトロの茄子。野菜はあとは玉ねぎが入っています！

もちろん「豚と茄子の辛味噌炒め」はライスの上をワンバウンドしていきます。辛味噌といえど、そんなに辛くありません。味噌で甘辛い感じでしょうか。もうね、味は濃いです。ライスのためのおかずです。

もう少し辛みがあってもいいな、なんてことで七味唐辛子をふりかけたりして。茄子は茄子でトロトロになってて美味しいし、豚肉も濃い辛味噌でめっちゃ美味しいし、本当に良いおかずです。これぞ“ごはん泥棒”ですね！

濃い、味噌の味付け、甘辛い、想像してください、秋茄子、玉ねぎ、豚肉、コクのある味付け。一杯呑むときにも抜群のアテになりそうです。その時はダブルでも良いな！

似たような味付けだと、ピリ辛味噌ダレの「回鍋肉定食」も美味しかったのですが、個人的には茄子のほうが好みかも。

ごちそうさま！！！！！