20年前のテレビドラマがきっかけで生まれた「サバカレー缶」を食べてみたサバカレーのお話です。
20年前にフジテレビで放送されたドラマ「コーチ」（浅野温子主演、玉置浩二が主題歌を歌ってヒットした）の中で、缶詰工場でサバカレー缶が作られるのを見ました。
カレーに‥‥サバ‥‥？ と当時は思ったものですが、その後、実際に「サバカレー」は商品化され、ヒット商品になったのだそうです。
夏休みに千葉県の銚子を旅行した際に、20年越しで「サバカレー缶」として「サバカレー」と出会ったので購入してみましたよ！
※「サバカレー」のレシピは後半です！
カレーとサバでサバカレー
「サバカレー缶」はインド人がサバを抱いた、ちょっとかわいらしい雰囲気のイラストが、缶詰には描かれています。ちなみに、銚子あたりに行くと、どこのお土産屋さんでも売っていると思います。あちこちで見かけました。
「サバカレー」に入っているのは、一般的なカレーの具材に加えてサバ。原材料の量からすると、じゃがいも、玉ねぎ、人参などに続いてサバが多いようです。サバといえば味噌煮が美味いですが、サバのカレー煮もイケるのでしょうか！？
一応、缶の裏側（？）も。賞味期限は2018年ですので、かなり長いです。非常食にもオススメの「サバカレー」です。
「サバカレー缶」をパカリと開けてみたところ。この段階では、それほどサバの存在感は感じなかったのですが。じゃがいもと人参が目立ちます。
お皿に出してみたところ、ゴロ、ゴロ、ゴロと、大きめのサバがカレーの中に3つも入ってましたよ！ これには、ちょっと驚きました。本当に「サバカレー」や。
角度を変えて、サバを激写。それにしてもサバの存在感よ。
「サバカレー」をレンジでチンしてみたところです。改めて確認すると、ジャガイモやニンジンも、角切りできっちりと入っています。あのサイズの缶に、よくぞこれだけ具材が入っているものです。
「サバカレー」とご飯を盛ってみました。
「サバカレー」を食べてみた！
このサバの存在感。うーん、懐かしい味。子どもの頃、母親がツナ缶でカレーを作ってくれたのですが、あんな感じの魚系のカレーの味を思い出しました。もちろん、ツナではありませんので、徐々にサバらしい主張が出てきます。
カレーにサバってどうなんだろうと思ったのですが、これはこれで予想外に美味しい組み合わせになっているのですね。けっこう美味しいです。ただ、家庭でサバを入れたら、すぐにこの味になるのかどうか分かりません。もっとサバ臭くなりそうですし。
「サバカレー」は、いい感じでサバを抑えつつ、でもきっちりと主役に仕立て上げたカレー缶だと思いました。千葉に行ったら、お土産にいいですね。
ごちそうさま！！！！
追記：サバカレーが食べたくなったら100円ローソンでサバカレー缶という記事も書きました。
追記：サバカレーと一緒に購入したイワシカレーも食べてみました。【イワシカレー缶】「サバカレー」の兄弟「イワシカレー」を食べてみた 〜魚のカレーは美味しいよねという記事も書いています。
サバカレーのレシピ
もしも自分で「サバカレー」を作るならば？ レシピを調べてみました。
さばの水煮缶を使うと簡単そうです。
▼さばカレーのレシピ・作り方 | さば水煮缶 【AJINOMOTO PARK】
さばの水煮缶でスリランカ風カレーも。
▼【極上レシピ】サバの水煮缶でつくる「スリランカ風サバカレー」がサイコーに美味い【東京カリ～番長】 – メシ通
さばの水煮缶を使えばなんとカレーが3分で完成！
▼春風亭昇太さんの、サバ缶カレーのレシピ。3分で完成。 | やまでら くみこ のレシピ
どうやらサバカレーはさばの水煮缶で作るのが定番のようです。それなら骨のことも気にしなくて良いし、簡単ですね！
ワンモア・サバレシピ
サバを使ったカレー以外のレシピも紹介します。それがサンドイッチです。
コンビニ食材で作れてしまうので、ぜひ騙されてみたと思って食べてみて下さい。サバ好きは唸る旨さだと思います！
＞＞【レシピ】セブンの塩サバで作るサンドイッチが激ウマ！！【塩サバサンド】
サバカレーの評判
サバの水煮缶、特売のときに買いだめしてカレーにするの好きなんだけど結構驚かれること多い。サバカレー、あんまり世の中で食べられてないのかな？ うまいよー。今日はニンジン、カリフラワー、エリンギと一緒にジャワカレーで作りました。
— 白央篤司 (@hakuo416) 2017年10月2日
最近ハマってるサバカレー。
風邪気味でも食欲もりもり！！！ pic.twitter.com/KNVfKWGyK3— 綾花@フェニックスのひ孫 (@ayaka_NACS) 2017年10月3日
我が家は｢サバカレー｣
サバ缶、トマト缶、玉ねぎをただ煮込むだけ。— ねこむすめ(@migtama) 2018年1月21日
「サバカレー」の写真
Instagramに投稿されている「サバカレー」の写真も集めてみました。「サバカレー」を調理する際に参考にしてください！
