カルディで売っている「ナンファー トムヤムペースト」を妻が購入してきて自宅でトムヤムクンを作ったのですが、これがなかなか本格的な辛味に酸味に旨味で、自宅でトムヤムクンを食べたいという人にはうってつけの商品だと思います！
ペーストなので具材を入れて煮込むだけで簡単です。あっという間に完成しますので、忙しい人にも最適です。
「ナンファー トムヤムペースト」の価格
カルディのオンラインショップだと375円です。大さじ3杯分で3人分のトムヤムクンが作れると思えば、なかなかリーズナブルではないでしょうか。ただし、5,400円以上で送料無料なので、単体ならカルディの店頭で買うのがお得です。
ちなみにAmazonなら送料込みで980円、楽天市場なら送料別で375円です。
「ナンファー トムヤムペースト」の作り方
作り方は手軽で、600mlの沸騰したお湯にトムヤムペーストを大さじ3杯分を入れるというもの。そこに海老やしめじをいれ、5分ほど弱火で煮込めば完成です。これならトムヤムペーストと食材を用意するだけなので手軽ですね！
ちなみにこちらが原材料です。レモングラス、ガランガル、シトラス葉、玉ねぎなど。原産国はタイなので、瓶のラベルデザインもタイ風です。
「ナンファー トムヤムペースト」を食べた感想
ハーブを効かせた酸味と、子供は食べられないくらいの辛味が特徴で、これはとても美味しいトムヤムクンです。タイ料理のお店でなくとも、自宅でこんなに美味しいトムヤムクンが作れてしまうのですね！
この手軽さだと、ホームパーティーやキャンプでも大活躍するのではないでしょうか。もう少し海鮮系の具材を投入すると、さらにリッチなトムヤムクンになりそうです。
ごちそうさま！！！！！
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