からあげ専⾨店「からやま」の「にんにくニラ玉定食」を食べてきました。「にんにくニラ玉定食」は「からやま」が2024年2月22日より発売した新商品で、にんにくからあげとニラ玉のスタミナメニューとなっています。
からやま「にんにくニラ玉定食」とは
からあげ専門店でニラ玉‥‥なぜだろう、なぜかしら。でも、2023年春に「鉄板 辣子鶏からあげ」と「よだれ鶏からあげ定食」を食べているので、驚きつつも、なんとか平静を保っている自分がいます。
「にんにくニラ玉定食」は「にんにくからあげ」を4個と、中華料理の中でもシンプルに素材を味わう「ニラ玉」を合わせた、スタミナメニューです。
メニュー構成は以下のようになっています。
・にんにくニラ玉定食 869円
にんにくからあげ4個、ご飯・みそ汁付き
・合盛り定食 759円
にんにくからあげ2個、カリッともも2個、ご飯・みそ汁付き
・にんにくからあげ 143円
1年ぶりの“からやま中華”を食べてきましたよ！
からやま「にんにくニラ玉定食」食べた感想
もちろん注文したのは「にんにくニラ玉定食（869円）」です。
毎度、オープン直後に現れ、新商品を注文しているので、そろそろ厨房では「ハツバイビ」とか「ハツモノ」とかあだ名を付けられているもしれません。
今回は、すぐ後に現れた人も「にんにくニラ玉定食」を注文していました。自分がいる時間帯に新商品を注文する人に遭遇したことがなかったので、少し驚きました。TikTokerかもしれません。
これが「にんにくニラ玉定食」です。にんにくからあげ4個、ニラ玉、ご飯・みそ汁付きです。
熱々の鉄板で、ニラ玉も沸々とわいています。食べながら、少しずつ火も通っていきます。想像していたよりニラもたっぷり、そして玉子も一面に敷き詰められています。
わぁ、ニラ玉の絨毯や〜！
ニラ玉を食べると、素朴な味で美味しいです。優しい料理ですよ、このニラ玉は。
ちなみに、ニラの食感とニンニクをきかせた中華餡ということで、玉子にニラの入った中華餡をかけたニラ玉ということになります。
ご飯にのっけてニラ玉丼にしても最高じゃありませんか。
にんにくらあげも、にんにくが利いてとても美味しいです。にんにくが利いているといっても、にんにくが全面に出てきてアピールするような強さではありません。
でも、にんにくらあげが、過去イチのからあげの美味しさに感じたんですよね。中華餡のおかげなのか、にんにくのおかげなのか、はたまた揚げ方だったのか‥‥振り返ってみると、恐らくその全てだったと思います。
繰り返しますが、過去イチのからあげの美味しさでした！
にんにくらあげと玉子を一緒に食べるのも絶品でした。からあげにふわふわのニラ玉って、とても美味しいじゃないですか。こんな組み合わせ、想像したこともありません。
一見すると「なぜ、からあげにニラ玉？」と思ったのですが、そうか、中華餡とニラ玉とからあげの相性は抜群だったんですね‥‥からやまの商品開発担当の人の思いを、受け取りましたよ！ 最高だ！
途中、イカの塩辛も食べつつ「にんにくニラ玉定食」をペロリと食べきりました。ともすればシンプルな組み合わせでもありますが、なんとも舌の記憶に残りそうな美味しさでした。
こういうのがいいんだな、こういうのが。
ごちそうさま！！！！！！
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