無印良品が、欧風ビーフカレー2種「欧風ビーフカレー」「スパイシー欧風ビーフカレー」を、2023年12月6日より発売しました。
「無印良品」欧風ビーフカレー2種を発売
無印良品ではインドやタイなど本場に学んだ世界の味や、家庭の味などをお手本に約60種類のレトルトカレーを発売しています。
欧風カレーは西洋のエッセンスを取り入れながら日本で独自に発展したカレーで、使用するデミグラスソースやスパイスの使い方により、味わいも様々です。
無印良品では、まろやかな味わいと、スパイシーな味わいを楽しんでいただけるよう2種類の欧風カレーを発売しました。
それぞれの商品に合わせて味を調整したオリジナルのデミグラスソースをベースに用い、味に深みとコクを出しているそうです。
商品概要
欧風ビーフカレー
じっくり炒めた玉ねぎのコクと赤ワインに漬け込んだ牛肉の旨みを生かした欧風カレーです。香味野菜ソテー、トマト、ホワイトルウ等の原料をブレンドしたオリジナルのデミグラスソースで味に深みを出しています。バナナや、りんご、はちみつ、コンデンスミルクのやさしい甘みでまろやかな欧風カレーに仕上げました。
スパイシー欧風ビーフカレー
スパイスの香りと辛みをきかせた欧風カレーです。フォン・ド・ヴォーとトマトペースト、オニオンソテーに香辛料を加えた深みのあるデミグラスソースにカシューナッツを加え味にコクを出しました。クミンやコリアンダー、フェネグリーク、レッドペッパーなどのスパイスを使用し、デーツやバナナを加え、フルーティーでスパイシーな欧風カレーに仕上げました。
（プレスリリース）
