
からあげ専門店の「からやま」が、2023年6月16日より「出汁カレーからあげ定食」を発売しました。スパイシーな出汁カレーソースにからあげをディップして食べるという、夏向きの商品です。早速、食べてきました!
からやま「出汁カレーからあげ定食」食べた感想
定期的に「からやま」の新商品を食べています。最近だと「鉄板 辣子鶏からあげ」や「よだれ鶏からあげ定食」など。からあげには本当にいろいろな可能性があるのだなぁ、と思います。そして、カレーです。

カレーはカレーでも、出汁の利いたカレーで、さらにそこにからあげをディップするとは思いもしませんでした。

今回、食べたメニューは「出汁カレーからあげ定食(869円)」です。カレーからあげ4個、千切りキャベツ、ご飯、みそ汁がセットになった定食です。

手前には出汁カレーのソース。

長ネギも入り、まるで蕎麦屋で食べるカレーうどんやそばのようです。

カレーからあげには仕上げに黄色いスパイスがかけられています。これは追いカレースパイスですね。

まずはシンプルに、カレーからあげから食べてみます。
ターメリックやコリアンダー、クミンにフェネグリーク、こしょう、赤唐辛子、ちんぴ等7種類以上のスパイスがベースの特製ダレで漬け込んだカレーに、さらに追いカレースパイス。
ジュワーとジューシーな鶏もも肉とあいまって、これだけでもカレー味でとても美味しいからあげになっています。しかし、ここで終わりません。

出汁カレーにからあげをダイブ!

からのオン・ザ・ライス!
食べてみると、かなり出汁が強めのカレーソースです。一瞬、あれ、ここは蕎麦屋かな、と錯覚しそうになるくらい、出汁カレーです。
キャンペーン的には黄色い異国を感じさせるカラーリングになっているのですが、出汁カレーソースを口にすると完全に和風の光景が脳内に広がります。
しかし、すぐに複雑なスパイスの味があとからやってくることに気づきます。これは完全に和アジアン。
出汁の利いたカレーソースがご飯にもしみていき、徐々にカレーライス的な様相を呈してきます。出汁カレーソースはけっこう残りますが、ご飯にかけるにはちょっと味が濃いめかもしれません。ぼくはキャベツを浸して食べました。美味しい。
気分的には“からあげカレーそば”を食べているようにもなりました。カレーソースをディップするってどんなものかと思っていたのですが、これは“あり”だと思いました。
ごちそうさま!!!!!
▼「からやま」が豆板醬と山椒で漬け込んだ唐揚げを唐辛子で炒めた辣子鶏(ラーズーチー)で本格中華になった日