生まれて初めて「カレー鍋」なるものを食べてみましたが、これはうまいです！ さすがに小さい頃から慣れ親しんだ味であります。
今回は↑のような「カレー鍋の素」をスーパーで購入して、作ってみました。「和風コク旨カレー味」でございます。
具材として投入するものは、まあ、なんでも良いのでしょうが、パッケージに従うと以下の通りです。
・豚肉切り落とし
・ソーセージ
・長ネギ
・しいたけ
・レタス
・にら
・鶏もも肉
・もつ
・水餃子
・ロールキャベツ
・キャベツ
・白菜
我が家では、
・豚肉切り落とし
・ソーセージ
・長ネギ
・えのき茸
・にら
・鶏もも肉
・キャベツ
・しめじ
・鶏肉の肉団子
を入れました。レタスはなかったので入れなかったのですが、どんな味になるのかちょっと興味あります。
作り方はさほど難しくありません。普通の鍋と一緒です。
パッと見だとカレー感があまり漂っていないのですが、香りはカレー臭です。
うはぁ！
これは旨味！
確かにカレーなんですけど、そこに出汁がきいているので、実に鍋っぽいです。けっこう食べられちゃう感じです。
そして、最後のお楽しみはご飯を投入です。もちろんうどんでもいいと思いますが、せっかくのカレーなのでご飯を。
普通の鍋物だとおじやになってしまいますが、カレー鍋だとひと味違いますよ。なんと上にチーズをのせます。こ、これはカレーリゾット！
とろけるチーズがこれまたンまーい！
寒い季節に食べたい鍋料理は？「カレー鍋」が気になる！というエントリーを書いていたのですが、すぐに達成できてしまいました。
また「カレー鍋」を食べたいでーす。ごちそうさま！！
