冷凍うどんやそうめん、焼きそばなどを使い、インスタントラーメン並みにスピーディーに作れる麺料理67レシピを収録した「基本調味料で作る5分麺」が出版されています。基本調味料で作れるというのが良さそうです。
冷凍うどんやそうめん、焼きそばなどなど、常備しておくと便利な麺類を、ちょっとした工夫でさまざまな味が楽しめるようになるレシピが紹介されているレシピ本です。
所用時間は火をつけてからおよそ5分。インスタント麺並みの時間で作れるというのも良いですが、個人的には基本的な調味料しか使わないというのも作りやすいと思っています。
代用食材が提案されているのも特徴で、家にあるものだけで作ったり、半端に残ってしまっている食材の有効活用にも繋がります。
「基本調味料で作る」というシリーズになっており、本書は「基本調味料で作る鍋」「基本調味料で作る体にいいスープ」に続く第3弾のレシピ本だそうです。
「基本調味料で作る5分麺」の価格は1,485円です。
（プレスリリース）
