クックパッドニュースで人気のウェブ連載が「材料4つで本当においしいお菓子」として書籍化されたそうです。小麦粉、卵、砂糖、生クリーム、バターなど身近な材料4つでお菓子！？
4種類の材料を用意すれば、手軽に美味しいお菓子が作れてしまいますよ‥‥というレシピ本です。
例えばコンビニスイーツとして流行った「バスクチーズケーキ」も、クリームチーズ・グラニュー糖・卵・生クリームの4つでできてしまうのだそうです。
バスクチーズケーキって、そんなにシンプルなスイーツだったのですね。
作り方の手順だけでなく、失敗しないコツやおいしく仕上がる理由がよくわかるポイントも解説されているのが分かりやすそうです。
著者はお菓子・料理研究家の福田淳子さん。そのほか、パウンドケーキ、ガトーショコラ、シフォンケーキなど、誰もが知っている定番スイーツから、豆花、パンナコッタなど冷やし固めるだけの簡単レシピや、スフレパンケーキ、ぜんざいといったフライパンや鍋で作れるレシピも収録されています。
