セブンイレブン限定のカップ麺「田中商店 辛オニ濃厚豚骨」を食べてみました。田中商店の田中剛店主が監修したカップ麺となります。極細麺は湯戻し2分。麺の食感が気になります!
「田中商店 辛オニ濃厚豚骨」食べた感想
田中剛店主が修行していた、環七の「金太郎」には足繁く通っておりました。1990年代のことです。自分が引っ越して足が遠のいてしまい、まだ「田中商店」の本店には行ったことがありません。
同じく「金太郎」で修行していた守谷さんの「博多長浜らーめん もりや」には、最近になっていくことができました。「博多長浜らーめん もりや(松戸)」環七・金太郎の味を受け継ぐ“ド豚骨”を食べてきたという記事です。
「博多長浜らーめん もりや」が「金太郎」時代の味だったのと、ショッピングモールで食べた「田中商店」の味からして、恐らく「田中商店 辛オニ濃厚豚骨」の味はこんな感じなんだろうなぁ、なんて想像しながら食べてみました。
名物「赤オニ」トッピングをイメージした、旨辛な味わいだそうですが「金太郎」時代にはないトッピングなので、これは想像できません。
豚骨ラーメンは麺も命なので、湯戻し2分の極細麺は期待が高まりますね。
フタには後入れの特製スープの小袋がのっています。
カップ麺限定の「辛オニ濃厚豚骨ラーメン」だそうです。
調べてみると、赤オニというのは唐辛子の入った肉味噌のようで、器と一緒に出てくるトッピングです。器に赤オニとスープを入れ、つけ麺のように食べるこみたいです。
この赤オニをイメージしたスープになっているあたりが「カップ麺限定」ということなのかもしれませんね。
粉末スープは赤いです。ふんわりと香る豚骨臭。
熱湯を入れ、特製スープの小袋をフタにのせ2分。
ひき肉のような謎肉的なものがたっぷり入っています。
よくかき混ぜて、特製スープを入れます。真っ赤でラー油のようです。
湯戻し2分の極細麺は、歯ごたえも残るような感じで美味しいです。スープはピリ辛に濃厚な豚骨スープで旨辛です。極細麺にスープがよくからみます。具材のキクラゲも良いですし、ひき肉もピリ辛になっており、なるほど、これが濃厚豚骨の旨辛の味。
十分に美味しいですが、個人的にはもっと濃厚で豚骨臭いくらいでも良さそうだと思いました。
ごちそうさま!!!!
「田中商店 辛オニ濃厚豚骨」カロリーと炭水化物
「田中商店 辛オニ濃厚豚骨」のカロリーは469kcal、炭水化物は55.3gです。
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