幕張メッセに取材に行った際にランチを食べたのが、海浜幕張駅にあった「TOKYO豚骨BASE」です。実はそんなに期待せずに食べたのですが、博多一風堂プロデュースの豚骨ラーメン店で、思っていたより美味しくて驚きました。
ラーメンの種類は一風堂と似ています。豚骨ラーメンの白、醤油豚骨ラーメンの黒、辛い豚骨ラーメンの赤の3種類がメインです。あ、よく見たら白は特濃と豚骨の2種類がありますね。気づかずに特濃を頼んでましたが。
チャーシュー麺にするとそれぞれ1,000円くらいになりますので、豚骨ラーメンとしてはなかなか良い価格帯かもしれません。トッピングの種類は多いです。
麺の固さは何種類あるのか分かりませんが「一番硬いやつで」とお願いしたら「粉落としですか」と聞かれたので、2番目の「ハリガネ」にしてもらいました。
先客分がいくつかあったようで、5分くらい待って特濃の白、豚骨ラーメンが出てきました。スープは特濃かというと普通の豚骨ラーメンを食べていないのでなんとも言えないところですが、一般的な豚骨ラーメンの濃さかな‥‥と思いました。
チェーン店系の豚骨ラーメンだと麺があまり美味しく感じなのですが「TOKYO豚骨BASE」は「おや？」と思いまして。で、よくよく確認したら一風堂系列のラーメン店だったという訳です。
替え玉は100円、小玉は70円。浦和に戻ってからの用事もあったので、悩みましたが替え玉はせず。
調べてみたら一風堂がプロデュースするエキナカラーメン店だそうで、品川、池袋、赤羽、大船などにも店舗があるということです。
ごちそうさま！！！
「TOKYO豚骨BASE（海浜幕張）」の住所・地図
＞＞TOKYO豚骨BASE ペリエ海浜幕張店 – 海浜幕張/ラーメン [食べログ]
住所：千葉県千葉市美浜区ひび野2-110 JR海浜幕張駅（改札外）ペリエ海浜幕張内
