【丸源ラーメン】「肉そば」名物の豚肉たっぷり熟成醤油ラーメン食べてみた

丸源ラーメンの「肉そば」を食べました。たびたび丸源ラーメンを見かけることが増えてきて、ネットでも「肉そば」が話題になっているという記事を見かけて、気になっていました。

丸源ラーメンの「肉そば」は美味しい？　それともまずい！？

丸源ラーメン「肉そば」とは

丸源ラーメン「肉そば」は、旨みと香りを際立たせる熟成醤油がえしに、一杯一杯手鍋で煮込むスープと豚肉、さらにコシのある多加水麺に和を象徴するトッピングが特徴のラーメンです。

豚肉がたっぷり入っているだけでなく、青ネギ、背脂、焼海苔、玉ねぎに、柚子こしょうおろしまで入っています。さらに「どろだれラー油」や「揚げにんにく」による味変だと、一杯でいろいろ楽しめるようになっています。

丸源ラーメン「肉そば」食べた感想

肉がつけ汁にたっぷり入った「肉汁うどん」とか、豚肉と白菜がたっぷりの「神座」とか、豚肉がたっぷり入った食べ物って、けっこう好きなんですよね。だから、丸源ラーメンの「肉そば」もぜひ食べてみたいと思っていました。

セットメニューがお得なようですが、目ざとく「替え玉」の文字を発見。替え玉は165円。麺をたっぷり食べたい！

注文はタブレットで行います。「肉そば（792円）」を注文。

そういえば行列ができていたのだけど、登録しておくと電話で呼び出ししてくれるシステムだったので、クルマの中で待つことができました。しかも店内は広いので、あっという間に順番はやってきました。

テーブルには味変用の「どろだれラー油」と「揚げにんにく」が置かれています。

しばらく待つと「肉そば」が到着。青ネギのグリーンに、柚子こしょうおろしのオレンジがそそりますね。焼海苔はブラック。

背脂もたっぷりで美味しそう！

最初に替え玉も頼んじゃいました。1杯目はすぐに食べちゃうと思ったので。

スープは豚肉の旨みが溶け出しているようで、とても美味しいです。気づくとごくごくと飲んでしまう優しい味わいですね。麺もコシがあって美味しいです。「柚子こしょうおろし」を少しずつ溶かしていく味変もグッド。

そして、なんといっても豚肉ですね。このひらひらした豚肉とスープと麺を一緒に食べるとなんとまぁ。そういえば豚汁も好きでした。豚肉サイコーウ！

途中から「どろだれラー油」を入れ味変。思っていたより辛いのが嬉しく、どんどん投入してしまいました。

替え玉を入れたら「揚げにんにく」も入れてさらなる味変も楽しみます。柚子こしょうおろし、どろだれラー油、揚げにんにくと、都合3回も味変ができるのは楽しいですし、満足感もアップすると思いました。

これはたまに食べたくなっちゃう味だと思いましたね。

「肉ダブル（957円）」もあるんだ！

ごちそうさま！！！！！