吉野家が2025年11月27日11時より、吉野家麺メニュー第2弾の冬季限定メニューとして、コクと旨みのとんこつラーメン鍋「牛肉玉ラーメン鍋膳」を発売することを発表しました。
吉野家「牛肉玉ラーメン鍋膳」発売
吉野家渾身の麺メニュー第2弾の「牛肉玉ラーメン鍋膳（とんこつ）」は、牛肉、玉子、野菜、麺を濃厚なとんこつ醤油スープと共に楽しめる、新感覚の“ラーメン鍋”だそう。
ぐつぐつと煮立つ湯気から広がる、香ばしくてコク深い香り。ひと口すすると、旨みが染み出た牛肉と、スープをしっかり吸った麺が絡み合い、口いっぱいに濃厚な味わいが広がる‥‥これは食べてみたい！
鍋に麺を加えて、具材とスープとともにしっかり煮込んだ「煮込みラーメン」としての食べ方、そして、スープに麺をくぐらせて、そこに玉子も絡めた「つけ麺風」の食べ方の2通りを提案しており、それぞれで異なる麺の食感、温度、味わいも楽しめるとしています。
別添の「にんにくマシマシだれ」を加えれば、パンチの効いた味変も可能。残ったスープにご飯を投入すれば、とんこつスープ雑炊のような、満足感のある〆も食べられます。
吉野家麺メニューの第2弾として、牛丼、そして牛すき鍋膳で培ってきた牛肉の旨味を最大限引き出す手法と、新たな方向性としてのラーメン文化を掛け合わせた、これまでにない食べごたえと満足感を追求しているとしています。
「とんこつ醤油牛鍋膳」を食べたときにラーメンを選べるオプションがあれば‥‥と思ったのですが、しっかり準備されていたのですね。楽しみすぎます。
吉野家「牛肉玉ラーメン鍋膳」商品概要
・牛肉玉ラーメン鍋膳（とんこつ）店内987円／テイクアウト969円
・牛肉玉ラーメン鍋（とんこつ/単品）店内899円／テイクアウト883円
※ご飯・お漬物はつきません
（プレスリリース）
