松屋の「牛ビビン丼」を食べました。「牛ビビン丼」は、松屋が2026年9月1日より、減塩醤油でタレをリニューアルしたということで、気になって食べてみました。
松屋の「牛ビビン丼」は美味しい？ それともまずい！？
松屋「牛ビビン丼」とは
松屋の「牛ビビン丼」の新しい「ビビンダレ」は、減塩醤油と四川豆板醤を使用。塩味を抑えてまろやかに仕上げ、牛肉やご飯と合わせたときの旨味を引き立てる味わいにしたとしています。
新しい「ビビンダレ」の対象商品は以下のとおりです。
– 牛ビビン丼（全サイズ対象）
– ネギたっぷり旨辛ネギたま牛めし（全サイズ対象）
今回は「牛ビビン丼」の並盛を食べてみました。50円クーポンが適用され、640円で購入できました。
松屋「牛ビビン丼」食べた感想
これが、松屋の「牛ビビン丼」です。イートインなので味噌汁付きです。
ご飯の上に牛肉、キムチ、半熟玉子などをのせ、甘辛いタレを絡めて食べるビビンバ風の丼ぶりメニューです。
減塩醤油を使い、塩味を抑えてまろやかになったという味わいは果たして‥‥最初のひと口は、想像していたよりはしょっぱいカモ？ とはいえ、少し食べ進めると確かにまろやかにも感じます。
考えてみれば、いきなりそんなに薄味にはならないですね。キムチを一緒に食べればピリ辛だし、半熟玉子と食べればマイルドになるなど、ネギや海苔でも味が変わって、一杯でいろいろな味が楽しめて良かったです。
最近の「牛ビビン丼」を食べていないので以前との塩味の比較はできませんが、減塩醤油を使用するといった身体への気遣いがあるのは、手を出しやすくなるかなぁ、とは思いました。
「あなたの食卓でありたい」というメッセージを松屋が掲げるならば、今後はこうしたメニューもポイントになっていくのかもしれませんね。
ごちそうさま！！！！
「牛ビビン丼」栄養成分
カロリー：855kcal
たんぱく質：25.2g
脂質：37.7g
炭水化物：98.9g
食塩相当量：5.5g
