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今日の日テレ「スッキリ!!」の「はるみキッチン」で紹介されたレシピ「スパゲッティミートソース」が異常に美味しそうだったのでメモ代わりに。今度、作ってみよっと。
今回は、トロットロ!ジューシーな「スパゲッティミートソース」!!
お家で作るのがむずかしいミートソース。でも栗原流なら簡単に作れちゃうんです!
ポイントが2つありまして、
・ベーコンを入れることでコクと旨みが出る
・トマトジュースを加えることで短時間で深いコクと旨みが出る
だそうです。うんうん、分かる気がしますね。
作るところを見ていた照英が「肌に塗りたくりたい」みたいなことを言ってて「なんだそれ!?」と思ったのですが、まあ出来上がったところは本当に美味しそうでしたよ。ジュルリ。
▼おいしくたべよう。-素材をいかすレシピ133 [単行本(ソフトカバー)]
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