マレーシア・サバ州のサンダカンにある「Sepilok Orang-Utan Rehabilitaion Centre(オランウータンのリハビリセンター)」と「Bornean Sun Bear Conservation Centre(マレー熊の保護センター)」を見学した後、ランチに向かったのがすぐ近くにある「Lindung Sepilok」です。併設された施設なのか!? と思うほどに近くにあるレストランです。
「Lindung Sepilok」の店内の様子
「Lindung Sepilok」の店内は、オシャレなカフェのようでした。恐らく、オランウータンのリハビリセンターやマレー熊の保護センターを訪れる、欧米からの観光客がメインターゲットなのではないかと思います。
オープンテラス。外で食事するにはちょっと暑かったので、店内で食べることにしました。店内は空調が効いてて涼しかったです。
オシャレな店内。席に座っているのも、観光客グループが多かったです。中には10人以上のグループもありました。
オシャレなカフェのような雰囲気の店内です。きっと、欧米からの観光客も急増中なのでしょうね。リハビリセンター、保護センターからも徒歩圏内なので、ランチやカフェに寄る人も多いと思います。
「Lindung Sepilok」のメニューがオシャレ!
こんなところまで気を配ってるのか、と感心したのがメニューです。
何かの形ぽいですね‥‥?
折りたたむと‥‥?
ゾウとサイになった!
非常に印象に残る工夫だと思いました。カワイイですし!
「Lindung Sepilok」でサンドイッチランチ
3人なので、料理もドリンクも3種類です。
ブランチバーガー。大きなピクルスが印象的。
バナナリーフ。ボルネオのローカルフード的な感じでしょうか。カラマリがいいですね!
サンドイッチセット。ぼくが注文したのですが、ボリュームがあり美味しかったです。サラダにサーモンが入っていたのが印象的でした。
ポテトもほんわりと優しい味で、食べた3人の中でも好評でした。地元のジャガイモなのでしょうね?
続いてドリンクです。フレッシュジュースブレンドとのことですが、日本でいうところのスムージーでしょうか。
ピーチ&バジル。バジル!?
アップル&カストゥリライム。カストゥリライム(Kasturi Lime)というのは、柑橘系の果物の一種のようですね。
ライチ&ミント。これはぼくが注文したのですが、さっぱりすっきり暑いところではミントが最高ですね!
▼Lindung Sepilok | ART . CULTURE . FOOD . NATURE
#マレーシア・サバ州政府観光局(Sabah Tourism Board)の招待によりコタキナバルを旅してブログでレポートします。