先日のさいたま市ブロガー・プレスツアーの際に、浦和発のご当地グルメのサンプルを頂きました！ 浦和といえば鰻。その名も「うなぎのタレ仕立ての鶏つくねパン（タルタルソースのせ）」です！！
浦和といえば鰻なんですよ。鰻の蒲焼き発祥の地とも言われているのです。伝承で。浦和って。
その浦和の南の南浦和に「うらわぐりる研究会」というのがあります。これは「うなぎのタレ、肉や魚、白ネギ、黒胡椒」を利用した料理が「うらわぐりる」と認定されるもので、今回はそのレシピを活用し、山崎パンとさいたま観光国際協会の協力の元に考案されました。
考案された「うなぎのタレ仕立ての鶏つくねパン（タルタルソースのせ）」は、鶏つくねにうなぎタレを使用するなどして、うらわぐりる認定メニューとなっている訳ですね！
浦和のグルメ！
浦和ご当地グルメ！
地元でこういうのって嬉しいですね〜♪
ということで、頂いてみました。
せっかくなので温めて頂きました（少し焦げてしまった）。
タルタルソースがトロトロソースになって良い感じです。
パクリ。
もぐもぐ。
正直なところ、鰻ではなく、あくまでもうなぎのタレですので、甘じょっぱくて美味い鶏つくね、という結論にはなってしまうと思うのですが「うなぎタレ鶏つくねパン」として美味しいです。
ここに山椒でもふりかけられていると、より”うなぎ感”が強まったりしたのでしょうか。鶏つくね、美味しいです。もぐもぐ。タルタルソースもいい感じ。
発売日は2013年6月1日だそうです。今のところ関東の大型スーパーーで発売されるそうなので、見かけたらお手にとって口に入れてみてくださいね〜♪
ごちそうさま！！！！
