節約主婦の安ウマレシピに「食パンを薄く伸ばすと…タコスに大変身!」というのがあったので、ご紹介です。へー、食パンでなんちゃってタコスか！
家庭でつくるには難易度高めのタコス。市販のトルティーヤを使えば高くつき、生地からつくるとなると手間がかかる。そこで今回は、食パンを薄く伸ばして生地として代用する。
材料は挽肉、玉ねぎ、レタス、トマトなど、いわゆるタコスの材料とほぼ同じだと思いますが、このれレシピのポイントはトルティーヤではなく食パンを使うところですね。
食パンはみみを切り落とし、麺棒で薄く伸ばす。フライパンにサラダ油を薄く引き、薄く伸ばした食パンを両面軽く焼く。
想像するに、ちょっとトルティーヤと食パンでは食感が違うのかなー、なんて思ったりもするのですが、今日はいつもと違う気分で食べたい、なんていう時には手軽に作れて良いかもしれませんね。
「肉の代わりに、焼いたエビやアボカドなどを入れるのもオススメ」だそうですよ。サルサソースもあれば、さらにバッチリですね！
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