そば好きの友人が、西麻布に美味しい蕎麦屋があると連れて行ってくれたのが「おそばの甲賀」です。
明治7年から続く蕎麦屋・赤坂砂場で14年間修行した店主が、2007年12月に西麻布に12坪17席という小さな店をオープンしたのが始まりだそう。「
2023ミシュランガイドビブグルマン」にも掲載されています。
「おそばの甲賀（西麻布）」で“すだちそば”
西麻布交差点のすぐ近く。白壁の美しい店舗でした。入口脇にはオススメの蕎麦が掲示されています。今の時期は、すだちそば、夏野菜カレーせいろ、うにそば、でした。
せいろ（950円）、とろろそば（1,350円）、鳥南蛮せいろ（1,650円）、かけそば（950円）、山かけそば（1,350円）、鳥南蛮（1,650円）など。蕎麦の大盛は450円です。西麻布の蕎麦として構えなくても大丈夫な価格帯です。
焼き海苔、きゅうりの古漬け、クリームチーズの西京漬け、かまぼこなどで日本酒をキューッとやってから蕎麦で〆るも良し、みたいです。
日本酒と肴のメニューです。
先日、長野県松本市の蕎麦屋で「しょうがレモンラーメン」を食べたので、今回は「すだちそば」にしてみました。
程なくして供された「すだちそば」のビジュアル！
ざっとすだちが30枚くらいは入っているでしょうか。予想以上というか、こんなにすだちが敷き詰められているとは思いませんでした。
途中、一緒に出てきたもずく酢を入れ、優しい方向に味変。蕎麦は大盛にしましたが、美味しくてペロリと食べてしまいました。コシのある蕎麦は、出汁も美味しくてするするする、と。
蕎麦って美味しいんだなぁ、なんてことを改めて思ってしまいました。
ごちそうさま！！！！！
「おそばの甲賀（西麻布）」住所と地図
＞＞おそばの甲賀 – 乃木坂/そば/ネット予約可 | 食べログ
住所：東京都港区西麻布2-14-5
