東京三大煮込みの一つに数えられる、森下にある「山利喜 本館（やまりき）」を初訪問してきました。東京東部、大衆居酒屋の名店の多い地域です。やきとんの店ですが、名物のもつ煮込みは文句無しに旨かったです！
「山利喜 本館（やまりき）」に行ってきた！
17時オープンのところ、16時50分頃に現地に到着しました。既に何組か並んでいましたが、この時間でも十分に間に合いました。驚いたのは、自社ビルだったこと。
なんとなく古くて狭い大衆酒場をイメージしていたのですが、真逆でした。1階だけでなく2階3階、さらには近所には新館もあるので、けっこうな数のお客さんを収容できるのではないでしょうか。
案内して頂いたのは2階席で、カウンター席が8つくらい、テーブル席が2つくらいだったでしょうか。このあたりは開店と同時に満席でしたけど。店内もトイレもキレイでした。
メニューです。やきとんは1人前が2本で280円、軟骨たたき、軟骨、しろ、はつ、がつ、てっぽう、たん、小袋、れば、かしら。煮込みは玉子入りとそうでないのがあります。煮込み用にはガーリックトーストも注文したいところです。
他にはパルマ産生ハムグリーンサラダや春キャベツとクルトンのサラダ、フランス産うずら焼のようなオシャレなメニューがありつつ、いわしの酢〆やホタルイカと分葱のヌタ、くさやなどジャパンな感じのメニューも並びます。
日本酒も本醸造だけでなく「醸し人九平次」があったり、ボトルワインがあったり、多種多様な飲み物が取り揃えられています。食べ物にしろ飲み物にしろ、このごった煮感が、かえって古くからある老舗の大衆酒場感を感じさせてくれますね。
お通し。
乾杯は赤星で。あるよ、ちゃんと赤星が！
次のお店が控えていたので軽めにオーダーした肴類をご紹介。「自家製燻製盛り合わせ（3種）」これで600円はお得です。燻製はビールに合います。
これが食べてみたかった。「煮込み玉子入り」。玉子入りは630円、なしは580円なので、絶対に玉子入りを注文した方がいいと思います。
味ですが、食べて驚いたのですが、意外にさっぱりしているのですよ。こってりしすぎてなく、どんどん食べられてしまいます。味が濃すぎなくて、もっともっと食べたくなる味でした。
びっくりしたのは食べ終わった後。
だいたい冷えると脂が固まるものなのですが、一切ありませんでした。熱々のうちに食べるのが王道だと思いますが、少し冷めても美味しく食べられる煮込みでした。さすが、東京三大煮込みの一つ！
ちなみに東京三大煮込みとは、
・北千住「大はし」
・月島「岸田屋」
・森下「山利喜」
の3店です。「大はし」キンミヤ焼酎のボトル＆東京三大煮込みを食す！（北千住）という記事を書いています。
大衆酒場でのお代わりはレモンサワーです。
他のお客さんもほとんどの人が頼んでいた「軟骨たたき」です。叩いてあるから、少しコリコリした食感のあるハンバーグといった感じでした。辛子をつけて、これまた旨味でした。
ということで、サクッと食べて飲んでの「山利喜（やまりき）」でした。お隣の菊川には「もつ焼 太平」もありますので、改めてゆっくり遊びに来たいと思います。
ごちそうさま！！！！！
