普通にドライブしていたらうっかり通り過ぎてしまいそうなのですが、立ち寄って良かったのが、石垣島の素材を使ったスパイスなどを製造販売している「海のもの山のもの」です。
製造しているのはスパイスだけではないのですが、スパイスが有名な製品だそうです。
八重山のYAEYAMAから「Y」をもじった「Y-1グランプリ」も受賞しています！
レモングラス、ヒバーチ、島とうがらしなど、石垣島ならではの素材から商品が作られています。
生七味、島ハリッサ、シークワーサーこしょう。
島ハリッサは、チュニジアで使われる辛い調味料ハリッサにヒントを得て作られたのだとか。
これが島とうがらしです。
ヒバーチも人気だそうです。
個人的に美味しいと思ったのが、試食させて頂いたこちらのディップソースです。
「新石垣空港」の開港に合わせて商品開発しているそうですが、パイナップルをベースにしたものになっています。レッドもホットで美味しいのですが、甘味を感じられるグリーンが良いのです！
そのままご飯にかけても美味しそうですよ〜、タコスみたいな感じで！ 製品化が楽しみです！
特にスパイス好きの方にオススメです！
住所：沖縄県石垣市桃里165-413
