茨城に行った時に、友人が「ピザが美味しいから」と案内してくれたのが、薪釜でピザを焼くコーヒー専門店「珈琲哲学」です。
いわゆる、ロードサイドの喫茶店という趣なのですが、お昼時には続々とお客さんが入っていたので、人気店なのだと思います。
店内は広く、喫茶店というイメージよりは、どちらかというとファミリーレストランに近いかもしれません。
ただ、ワイワイガヤガヤとした感じではないですね。そのあたりは”喫茶店”という感じでしょうか。
ピザやパスタなどを頼んで待つと、アイスコーヒーが。
暑い日だったので、とても美味しかったです。
写真で振り返るととても美味しそうなのですが、確かに美味しかったです。個人的にはパスタも良かったですね。
ちょっと店外が面白かったので写真を。
「サラダは女‥‥そしてドレッシングは男‥‥」何が言いたいのか、さっぱり分かりませんでした。
ごちそうさま！！！！
ちなみに茨城県だけでなく、群馬県、長野県などでも展開しているコーヒー専門店です。
住所：茨城県石岡市東光台3-10-15
