からあげ専門店「からやま」が、2023年7月21日より発売した「テキサス盛り定食」を食べてきました！
“テキサス”という語感にひかれ、発売を楽しみにしていました。食べてみるとぶつ切り鶏むね肉と唐揚げもボリューミーで良いのですが、めちゃくちゃアメリカンだったのはフライドポテトでした。
「定食にそこまでフライドポテトを入れちゃう！？」ってくらいにアメリカンな量で、食べきれるか心配するほどだったのですが、からやまらしいアイテムで味変し、ペロリと食べきってしまいました。
からやまらしいアイテムとは、もちろん「イカの塩辛」ですよ！
「テキサスステーキ」とは何か？
からやまの新メニューとして登場した「テキサス盛り定食（979円）」。妙に“テキサス”にひかれました。
なんとなくテキサスというとステーキのイメージはありますが、なぜテキサスでステーキなのか。ちょっと調べてみました。
あ、でもよく分からなかったというのが正直なところでして。
調べると「ステーキテキサス」とか「テキサスキングステーキ」とか、ステーキとテキサスを店名にしたレストランがあります。
テキサスといえばステーキだし、ステーキといえばテキサスだというイメージは定着しているようです。ちなみに「ステーキテキサス」は「孤独のグルメ」にも登場しているそうです。
ただ、はっきりと定義が分からないながも、どうも、
・焼く時にバターを入れる
・州の大きさをカットになぞらえたテキサスカットがある
・テキサススタイルのステーキはガンガン炭焼き
といった特徴があるらしいことが分かりました。
勝手なイメージですけど、ガンマンがガツガツと食べてそうな感じ。
そんなワイルドなテキサスステーキをモチーフに、からやまが開発したのが「テキサス盛り定食」ということになります。
では「テキサス盛り定食」を食べてみましょうか！
「テキサス盛り定食」を食べた感想
からやまといえば、ご飯のお供のイカの塩辛です。大根の漬物も美味しいですが、やっぱりイカの塩辛が食べたくなります。
今回はこのイカの塩辛が、後から料理の味変アイテムとして登場するので、お楽しみにしていてください！
これが「テキサス盛り定食」です。ご飯は普通盛りにしました。とろろの入った味噌汁付き。
もうね、フライドポテトのインパクトですよ。Lサイズのポテトをぶちまけた感じのワイルドな状態。大きめの唐揚げも2個、さらにぶつ切りの鶏むね肉が4〜5切れくらい入っています。
バターが鶏むね肉に乗っていますね。ガリバタ醤油ダレもたっぷりかけられていています。
ポテトをドバッ、鶏むね肉もドバッ、バターをボッ、唐揚げをガッ、ガリバタ醤油ダレをグルグル、って感じで、実にワイルドな鉄板になっています。
というか、こんなにフライドポテトを食べられるんだろうか‥‥という心配が最初に頭をよぎります。飽きないか心配だったのですが、後に杞憂だったことが分かります。
バターをまとったぶつ切りの鶏むね肉。テラテラして美味しいです。
ガリバタ醤油ダレがしみた唐揚げも美味しいです。これがまた大ぶりなんだな。大ぶりな唐揚げが2個で、ライスが普通盛りだと足りなかったんじゃないかという心配も出てきてしまいました。
バターの溶け込んだガリバタ醤油にフライドポテトをひたしてもウマウマです。フライドポテトでご飯が食べられます。
鶏むね肉を食べて、唐揚げを食べて、フライドポテトを食べて、最初に戻る‥‥というのを何ルーティンか繰り返したのですが、フライドポテトの量が多いんですね。
これ、何か味変したいな‥‥と閃いたのが、からやまならではのイカの塩辛です。フライドポテトにイカの塩辛！？
いやいやいや、じゃがバターにイカの塩辛を乗せて食べるじゃないですか。きっと、じゃがいも出身のフライドポテトと、イカの塩辛も相性がいいはずですよ。
いやだーーー、美味しいーーー！
これ、好きな人はけっこう好きなんじゃないですから。ご飯に合うし。
さらに、バターのしみしみしたガリバタ醤油にフライドポテトをひたし、その上からイカの塩辛をオンが大正義です。甘じょっぱガーリックで優勝。
卓上のマヨネーズと七味唐辛子の味変も良かったですが、イカの塩辛のインパクトには勝てませんでした。ここからのフライドポテトの消費スピードの速さったら！
ここまであまり触れてませんでしたが、コーンの量もワイルドなんです。箸でちまちま食べる量ではありません。
そこでスプーンをお願いし、ザッパザッパとコーンを食べきりました。ガリバタ醤油でコーンも美味しくなってますよ。
注文するときに「スプーンもお願いします」と伝えても良いかもしれません。
途中、ライスが足りなくなりそうで「大盛りにしても良かったな」と思いましたが、結果的に普通盛りでも満腹でした。
「テキサス盛り定食」食べたまとめ
思っていた以上に、テキサスな定食でした。鶏肉のボリュームもさることながら、フライドポテトとコーンの量！ なんなの！ アメリカンにもほどがあるでしょ！
商品写真の盛りも確かに良いのですが、実際に目の前にすると、それ以上のインパクトを感じました。素晴らしいです。ガリバタ醤油もご飯の進む味で最高です。
フライドポテトにイカの塩辛が美味しいというのが分かったのも、1つの発見でした。そういえば、単品でフライドポテトを注文していた人を見かけたことあるな‥‥フライドポテトのイカの塩辛、また食べたい！
以上、個人的に最＆高だった「テキサス盛り定食」の食レポでした。
ごちそうさま！！！！！
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