ツイッターセミナー仙台の夜は長かった。二次会に続き、ついに三次会に突入です。ここで初めて知ったのが、冷酒の「もっきり」です。
メニューにも、ほら。
「もっきり」って書いてあるさー。
ちなみに、発音は「もっきり↓」ではなく「もっきり（→）」という「クラブ（→）」的な感じです。
お店の女の子も「もっきり↓」じゃ変な意味になっちゃいます、みたいに頬を染めていました（やや嘘）。
さて肝心の「もっきり」なのですが、写真のような状態のことです。
盛り切り、つまりなみなみと酒を注ぐことなのだそうです。素晴らしいですね「もっきり」カルチャー！ 大好き！
さてこちらのお店は「大黒」という居酒屋でした。食べログで3.58と、かなりのお店のようですね。
いきなりお通しがこれで、只者ではないな、と思ったのですが。
いぶりがっこにチーズ。いぶりがっこ、大好き。
トメィトゥ。
さすが牡蛎もデカ美味い！
お米が美味しいんです。
シャキシャキっと美味しくてびっくらコーン。
仙台の夜はこれにて終了。心ゆくまで堪能してしまいました。やはり、酒も食べ物も地のものは美味いですねぇ。
ごちそうさま！
