久しぶりに父が、うどんを打ちました。夏休みの幼稚園キャンプでうどんを作ったCHONANが「ぼくもやる！」と二人でうどん作りに。
CHONANが手伝ったのは主にこねた後に踏むところ。一生懸命、奇声を上げながら踏みまくっていました。
あとは切るところも少し手伝わせてもらって、ぶっというどんを作っていました。
あとは天ぷらも。こちらは細君とぼくが共同で揚げました。野菜中心ですが、うどんにはやっぱり天ぷらですな。
あとこの自家製漬物も抜群です。
キュウリの漬物なのですが、義母がどこかのブログで見て作ってみたのがはじまりなのですが、あまりにも旨味なので、うちの細君にも伝授された次第です。
手前味噌に、この漬物があれば、うまいご飯とうまい味噌汁が頂けてしまう、ただそれだけで良いのです。ビバ、ニッポン！
