
まいばすけっとの「カラヒグ麺」が美味しいと聞きつけ買ってきました。「カラヒグ麺」は、まいばすけっとが2025年2月5日より発売したパスタ生めんです。
まいばすけっとの「カラヒグ麺」は美味しい? それともまずい!?
「カラヒグ麺」とは
「カラヒグ麺」は、浅草開化楼の不死鳥カラスと、サローネグループの樋口敬洋シェフが監修した生の太麵パスタです。

130gが2つで、価格はなんと199円(税別)です。税込なら214円。生パスタが1食100円で買えるとは驚きました。

麺の水分量を抑えているので茹で時間が短く、一般的な生パスタに比べ、のびづらい、くっつきづらい、弾力があることが特長となっています。
噛めば噛むほど小麦の香りが口一杯に広がり、麺の美味しさが味わえるとしています。
「カラヒグ麺」食べた感想

これがまいばすけっとの「カラヒグ麺」です。「早ゆで2分」と書かれています。
購入したのは6月24日なのですが、その時点で賞味期限が7月11日でした。生だけど日持ちしますね。

袋から取り出したところです。太麺です。

麺のゆで時間は1分30秒〜2分くらいとのこと。初めてなので2分くらい茹でました。

麺を湯切りして、皿に盛り付けたところです。見るからにもちもちしたビジュアルです。なんとなく給食で食べたソフト麺を思い出します。

パスタソースは同じくまいばすけっとで購入した、ベストプライスの「ボロネーゼ」です。電子レンジで容器のままレンチンできる便利なタイプ。

3袋入りで397円、1袋あたりは132円です。「カラヒグ麺」とあわせても239円と、激安でボロネーゼの生パスタが食べられちゃいます。

ということで、ボロネーゼをレンチンして「カラヒグ麺」と共に盛り付けしました。

この「ボロネーゼ」も挽肉たっぷりで美味しいパスタソースなんですよね、実は。

「カラヒグ麺」だけ食べると、もちもち食感がありつつ低加水で歯切れも良い、小麦の味わいのしっかりする美味しい生パスタではありませんか!
弾力のある太麺で味わいも強く、ボロネーゼと一緒に食べると絶品。この組み合わせ、最高すぎるだろ‥‥と、チョイスした自分を褒めたくなります。
この美味しさで200円とは恐るべし「カラヒグ麺」です。冷蔵庫に常備しておきたいですね。いや、間違いなく常備しますね。ボロネーゼと一緒に。
家で生パスタを食べることはなかったので、まいばすけっとで買える、しかもリーズナブルにというのは本当にありがたいと思いました。
実はラーメンにしても美味しいのでは‥‥と思ったり。
ごちそうさま!!!!!!
「カラヒグ麺」栄養成分

1人前あたり
カロリー:374kcal
たんぱく質:12.9g
脂質:3.4g
糖質:72.1g
食物繊維:1.8g
食塩相当量:1.8g
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