2023年も「AFURI 柚子塩らーめん」がカップ麺で食べられます。澄みわたる黄金色のスープに、全粒粉入りの麺のラーメンです。
これまでは縦ロングの容器でしたが、今年の「AFURI 柚子塩らーめん」は丼スタイルです。2023年5月29日発売。
AFURIのカップ麺と私
初めてAFURI x NISSINのカップ麺を食べたのは2018年でした。
▼ヤバい！「AFURI 柚子辣湯麺」麺とスープが旨すぎる究極超人的なカップ麺
このときは本当に衝撃を受けました。まさかカップ麺でこの味と食感が出せるのか、と。特に驚いたのは麺でした。「こんなに美味いカップ麺は生まれて初めて食べたのかというレベル」と書いています。
それから発売しているのを見かけるたびに購入して食べています。
▼「AFURI 限定柚子醤油らーめん」やっぱり麺が美味かった（2018）
▼食べるべし！やっぱり美味い「AFURI 柚子塩らーめん まろ味」（2019）
▼日清「AFURI 春限定 柚子塩らーめん 淡麗」もはや季節の風物詩！やっぱり今回も柚子で美味い（2020）
▼日清「AFURI 春限定 柚子塩らーめん 淡麗」1年ぶりの柚子塩ラーメンはやっぱり旨い（2021）
▼2021-2022限定の「AFURI 柚子塩らーめん まろ味」今年も美味しい（2022）
「柚子塩らーめん」ではない味もありました。
▼「AFURI 覚醒 激辛柚子塩らーめん」正直、激辛はもういいかと思っていたんだけど食べてみたらやっぱり旨いAFURIの一杯！（2020）
AFURIのカップ麺はAFURI代表の中村比呂人氏監修による商品で、発売は2015年から。どこまで監修として加わっているのか分かりませんが、本当にカップ麺でよくこのクオリティを出しているよなぁ、と食べる度に思います。
ということで、コンビニに行ったら棚に大きなコーナーができていて「おっ」と思って購入してきました。今年も、その季節がきたんだな、と。
ということで、2023年の「AFURI 柚子塩らーめん」を食べたレポートです！
「AFURI 柚子塩らーめん」を買ってきた
これまでは縦長の容器だった「AFURI 柚子塩らーめん」ですが、今年は丼タイプへと変更されています。
「AFURI 柚子七味香る炙りコロチャー飯」が同時発売されており、そちらが縦ロングなので、そちらとの区別化かもしれませんが、食べた感想としては丼のほうがラーメンらしくて良いと思いました。
「AFURI 柚子塩らーめん」は328円（税別）「AFURI 柚子七味香る炙りコロチャー飯」は268円（税別）です。
人気No.1セットメニューとのことで同時に食べるのが良さそうですが、今回は「AFURI 柚子七味香る炙りコロチャー飯」があるのに気づきませんでした。
「AFURI 柚子塩らーめん」のカロリーは319kcal、炭水化物は52.1g、食塩相当量は6.5gとなっています。けっこう低カロリーです。
「AFURI 柚子塩らーめん」を作る
それでは「AFURI 柚子塩らーめん」を作ります。
フタを開けると、中には液体スープと2種類のかやくが入っています。
かやくの一つは炙りコロチャーシューとメンマです。
全粒粉入りノンフライストレート麺。
1つ目のかやくは白髪ネギ、青ネギ、柚子皮です。このネギを見た瞬間に、日清の本気を受け取った気持ちになりました。
もう1つのかやくは炙りコロチャーシューとメンマです。
＼熱湯4分／
「AFURI 柚子塩らーめん」を食べた感想
4分が経過してフタを開けたところです。澄んでます。
って、お湯しか入れてないから、澄んでいて当たり前なのですが、なんか神々しいというか、このままでも食べられるんではないかと錯覚してしまうんですよね。
フタの上で温めておいた液体スープを入れ、かき混ぜます。
鶏ガラをベースに鶏油のコクとかつおや昆布などの魚介の旨み、柚子の爽やかな香りをきかせた黄金色のスープ。飲むとカツオを感じます。柚子も香って美味しいです。
しなやかで歯切れの良い全粒粉入りノンフライストレート麺。もうこれに尽きるというか‥‥この麺を食べたことで、カップ麺の見方がガラリと変わってしまったのをよく覚えています。食感も味も最高です。
炙りコロチャーシューも旨味がジュワッとしてジューシーで美味しいです。リアル店舗はコロチャーシューではなく平たいチャーシューです。日清もそういうものを作ろうと思えば作れるのでしょうが、過去商品から続くこだわりがあるのかもしれませんね。
「AFURI 柚子塩らーめん」まとめ
丼スタイルのほうがラーメンを食べている感があって良いと思いました。麺の量も十分ですが、スープが余ったのでご飯で雑炊‥‥ではなく、めんつゆを入れた卵かけご飯に少しスープを入れたら至福！ いい出汁が出てます！
2023年の「AFURI 柚子塩らーめん」も、超満足の1杯でした。
ごちそうさま！！！！！！
