冬限定のAFURIの季節がやってきました！
この1年くらいカップ麺をあれこれ食べているのですが、思えばそのきっかけとなったのが「AFURI 柚子辣湯麺」だったかもしれません。カップ麺の進化に驚いたんですよね。
あれからまた1年。2019〜2020年の冬限定となる「AFURI 柚子塩らーめん まろ味」が2019年11月4日より発売開始となったので食べてみました！
「日清 THE NOODLE TOKYO AFURI 冬限定 柚子塩らーめん まろ味」とは？
「日清 THE NOODLE」シリーズは、洗練された独自の世界観を持つラーメン店が監修し、お店の人気メニューが手軽に楽しめるカップ麺シリーズです。
その中でも「AFURI」代表の中村比呂人氏監修による商品は、発売するたびに大変な人気となっています。
「柚子塩らーめん」は「AFURI」で最も人気のあるメニューで、ラーメンに加える鶏油の量を通常の“淡麗”と少し多めの “まろ味” から選ぶことができるのですが、今回は “まろ味” を再現しました。
“まろ味” は “淡麗” に比べてコク深くまろやかな味わいが特長です。
「AFURI 柚子塩らーめん まろ味」食べた感想
コクを加え香り豊かになる「芳醇香油（ほうじゅんかおりあぶら）」がついています。
具材は炙りコロチャーシュー、メンマ、ネギ、柚子皮です。しっかり柚子皮まで入っているこだわりっぷり。
お湯を入れます。
＼熱湯4分／
完成しました！
ほのかに小麦が香る、全粒粉入りの極細ストレート麺。この麺からして美味い！ 鶏ガラをベースに魚介系素材のうまみを合わせたというスープも最高です。
食べ勧めていくと、しっかりと柚子皮の存在感も感じることができます。麺もスープも美味しくて、本当に完成度の高いカップ麺だと改めて実感します。凄いよなぁ。
店の味を再現するカップ麺というのはけっこうありますけど、ここまでカップ麺として美味しいのはなかなか出会えません。日清の技術力だけでなく、監修力も凄いのでしょうね。
ということで、2019年の「AFURI 柚子塩らーめん まろ味」も抜群に美味しゅうございました！！！
「AFURI 柚子塩らーめん まろ味」のカロリーと炭水化物
「AFURI 柚子塩らーめん まろ味」のカロリーは418kcal、炭水化物は56.1gです。
原材料名
油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、小麦全粒粉、食塩、香辛料）、スープ（魚粉、チキン調味料、香味調味料、香味油、魚介調味料、食塩、豚脂、糖類、植物油脂、魚介調味油、ゆず皮、こんぶ調味料、香辛料、しいたけ調味料）、かやく（味付豚肉、味付メンマ、ねぎ、ゆず皮）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、香料、炭酸Ｃａ、かんすい、増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンＥ、ビタミンＣ）、カロチノイド色素、カラメル色素、酸味料、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、くん液、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
