炊飯器でエッ! 秘密のびっくりケーキをはじめ、ふっくら変わりパンケーキ、ドーナツ、蒸しパン…。そして、あこがれのタルトやスポンジなど、おやつを手軽に作ることのできるホットケーキミックスのレシピを紹介。
息子の食が細く、医者からもっと食べさせなさいと言われました。食が細いながらも好物はあるようで、ホットケーキが大好きらしいので、書店でこの本「ぜ〜んぶホットケーキミックスのおやつ」を見つけて早速購入してきました。最初は子供のため、と思っていたのですが、この表紙の積み重ねられたホットケーキには、ある種の憧れのようなものがありますね（笑）
内容はといえば「え、ホットケーキの粉でそんなものまで作れるの！？」という感じで、驚きの連続でした。レシピは合計で154個です。たかがホットケーキと侮るなかれ、ですね。炊飯器で焼くケーキ、蒸しパン、どら焼き、バームクーヘン、クリスマスケーキ、マフィン、ビスケット、シフォンケーキなどなどなど。とりあえず、ホットケーキミックスだけ用意しておけば、なんだかいろいろなものが作れそうです。この本はお勧めです！
