豆腐ラーメンにスタミナラーメン、埼玉県内らしい町中華から西川口チャイナタウンまで、埼玉県内の町中華を特集した「埼玉の町中華」が発売されていました！
コンビニに行ったら黄色くて目立つ表紙だったので、思わず「近所の店はあるかな？」と手にとってみたところでした。浦和は少なかったのですけどね。
でも、よく考えると浦和駅周辺の昔ながらの中華料理店はほとんどなくなってしまったかもしれませんね‥‥思い出すと少し寂しい。
町中華の名店として、さいたま市、川口市、越谷市、所沢市、熊谷市などの町中華名店がたっぷりと紹介されています。
昔ながらの町中華ということで、いわゆる常食に近い店なのではないかと思います。地元の人たちが愛する名店。
浦和や大宮を中心に広まった「スタミナラーメン」に、岩槻生まれの「豆腐ラーメン」など、埼玉というかさいたま市らしいラーメンも紹介されています。
あとは「まさか！」と思ったのは、西川口チャイナタウンが町中華にカテゴライズされていたところですね。そうだな、確かに町中華だな‥‥と思いました。
「浦和の店は少ないな」と思ってそのまま閉じてしまったのですが、これは改めて読んでみないといけないな、と思いました。
