社長の直筆メッセージが店頭に貼り出されるなど、苦境が伝えられる「いきなり！ステーキ」ですが、運営するペッパーフードサービスが2020年中に74店を閉店することを明らかにしました。
ペッパー「いきなり！」20年に74店閉店という記事になっていました。
ペッパーフードサービスは主力の「いきなり！ステーキ」を2020年中に74店閉店する。26日に開催した決算説明会で明らかにした。出店計画は2店舗にとどまり、いきなり！の店舗数は減少に転じる。
ステーキを気軽に食べられるということでちょっとしたブームにもなりましたが、コピーした店舗も大量に増えました。
ちょうど1年前にいきなりステーキ／2018年は国内202店出店、2019年も210店出店という記事があり、その時は店舗数は386店でした。
2019年に計画通りの出店がされたのか分かりませんが、現時点で500店前後くらいあるのでしょうか‥‥と思って詳しく調べたところ、2020年1月末現在では国内457店舗、海外3店舗だそう。
そこから74店を閉店し、不採算店舗を整理して立て直す意向です。
ペッパーの20年12月期の売上高見通しは前期比9%減の614億円、営業損益は5億8千万円の黒字（前期は7100万円の赤字）を見込む。
使えるクレジットカードの種類が減るなどして不安感も高まっていましたが、復調傾向にはあるのでしょうか。
実はまだ「いきなり！ステーキ」には行ったことなくて。メニューが複雑で注文するの大変そうだなぁ、と思っちゃうんですよね。「いきなり！ハラミ」があればぜひ通いたいですね。
ペッパーフードサービスとしてはペッパーランチが国内165店で「いきなり！ステーキ」はそれを大きく上回る主力です。立て直すことができるでしょうか？
