「スモークミート」楽天市場で発見！1個620円！

モントリオールで食べた「スモークミート」の激しすぎる美味さに、脳天唐竹割りされて帰国しました（表現が古い）。スモークしたミートを薄切りにして、それをたっぷりとサンドイッチして食べるのですが、漬け込むスパイスが素晴らしいのか、得も言われぬ美味さなのです。ああ、食べたい、日本でも食べたい‥‥と思って日夜ググっていたら、今日になって楽天市場で販売しているショップを発見しました！

「にいがた肉王国　こがね牧農舎」です。

1個約100ｇのカナダ産牛肩バラ肉を使用したスモークミート。有名店はいつも長蛇の列になるほどの名物料理です。そんな大行列ができるほど大人気商品がここで手に入ります！世界中から訪れるグルメなトラベラーにも大人気なのです。スモークミートとはカナダ産牛肉の肩バラ肉部分のお肉を塩水に4日間浸け込み、下味をしっかりなじませます。その後にスパイスをまぶしてから、じっくりとスモークして仕上げます。

1個約100gで620円。確認すると送料が800円ほどでした。本体より送料の方が高いので、2個、3個と同時注文するのが良いのでしょうね。

モントリオール流の「スモークミート」のサンドイッチは、パンにマスタードをたっぷりめに塗り「スモークミート」を挟み、それを軽くトーストする感じです。付け合わせにピクルス丸かじりもあると、さらにグッドです。