【ファミマ】冷凍ビャンビャン麺！？「香酢が効いた旨辛たれビャンビャン麺」食べてみた

ファミリーマートの「香酢が効いた旨辛たれビャンビャン麺」を食べました。「香酢が効いた旨辛たれビャンビャン麺」は、ファミリーマートが2024年10月1日より発売した商品です。

ファミリーマートの「香酢が効いた旨辛たれビャンビャン麺」は美味しい？　それともまずい！？

ファミマ「香酢が効いた旨辛たれビャンビャン麺」とは

ファミリーマートの「香酢が効いた旨辛たれビャンビャン麺」は、ファミリーマートのプライベートブランド「ファミマルKITCHEN」の冷凍食品です。

昨今、中華料理に辛さやしびれなどの本格的な味わいをきかせた「ガチ中華」がトレンドとなっていることをうけて、新たな定番汁なし麺として「ビャンビャン麺」を発売したそうです。

ビャンビャン麺とは、中国の陝西省（せんせいしょう）の関中（かんちゅう）という地域で古くから慣習的に食べられている麺料理で、調理の際に麺を伸ばして打つ音「梆，棒（バン）」という擬音語から名づけられた料理と言われているのだそう（諸説あり）。

幅10mm以上の幅広のもちもち麺に、ウーシャンフェンと唐辛子の辛みと、香酢の酸味と甘みがきいたタレが絡む、スパイスの配合にもこだわったビャンビャン麺です。別添の花椒香油パックをかけることで、さらにしびれる味わいが楽しめます。

全国のファミリーマート約16,300店にて発売。価格は321円です。

ファミマ「ビャンビャン麺」を作る

それでは、ファミリーマートの「ビャンビャン麺」を作ってみます。

電子レンジでレンチンするだけで食べられるという簡単仕様。すごい。ビャンビャン麺がレンチンで食べられる。600Wなら6分です。

外袋から麺を取り出します。

「花椒香油」の小袋を取り、麺を皿に乗せます。

＼レンチン6分／

「ビャンビャン麺」を袋から皿に盛り付けます。

よくかき混ぜて「花椒香油」をかければ、ファミリーマートの「香酢が効いた旨辛たれビャンビャン麺」の完成です！

ファミマ「ビャンビャン麺」食べた感想

もちもちの幅広麺。食べると香酢の酸味を感じつつ、とてもスパイシーな味わいです。強くはないですが、花椒のビリビリも感じます。

ボリュームもけっこうあるのですが、少しひき肉や「花椒香油」が残っているところにご飯をドボンして混ぜ混ぜして食べるのも最高でした！

ひき肉もしっかり入っているし、チンゲンサイも入っているし、それでいて321円で食べられるなんて、本当に言うことなしです。ファミマすごい。

ごちそうさま！！！！！！

ファミマ「香酢が効いた旨辛たれビャンビャン麺」カロリーと糖質

ファミリーマートの「香酢が効いた旨辛たれビャンビャン麺」のカロリーは564kcal、糖質は67.5g、食塩相当量は3.6gです。