埼玉県さいたま市の浦和駅東口から徒歩2分ほどの住宅街に、クラフトビール専門店「BEERNOVA（ビアノバ）」があります。タップ数は圧倒的な31を誇ります。
最近では西口の自社マイクロブルワリーでビール醸造を開始し、浦和で作ったビールを、浦和で飲めるようになりました。
そして、自前でビール醸造を開始したからこそ可能になったプランとして、5,000円のクラフトビール10種飲み放題プラン「U.B.P BREWERY ビール飲み放題」を開始しました。
※「U.B.P BREWERY ビール飲み放題」体験会に招待して頂いたレポートです。
「BEERNOVA（ビアノバ）」とは
体験会が行われたのは、雪の日でした。
「BEERNOVA」がオープンしたのは、2019年のことでした。
「BEERNOVA（ビアノバ）」最大31タップ！浦和駅東口のクラフトビール専門店という記事を書きましたが、浦和にクラフトビール専門店が、しかも31タップもある店がオープンするとは驚きでした。
しかも、マイクロブルワリーで醸造まで開始してしまうとは！
浦和で醸造したクラフトビールを、浦和で飲む‥‥まさに、憧れていた地産地消です。クラフトビールというと、ややお高めのイメージを持つ人もいると思います。
ご安心ください。この5,000円飲み放題プランは超お得です。
「U.B.P BREWERY ビール飲み放題」とは
一般的には、5,000円でフードまで付いてクラフトビールの飲み放題ってありえない‥‥と思われるかもしれません。1杯1,000円前後しますからね。
そんなプランを可能にしているのは、まさに自社でビール醸造し、それを自分たちで運ぶなど、中間コストをカットしているからなのです。
樽詰めしたビールを、西口から東口に運ぶというシンプル構造になっているからこそのお得プランなのです。
「U.B.P BREWERY ビール飲み放題」は、5,000円と6,500円の2種類があります。もちろんいずれも税込です。
人数：3名より
時間：2時間制（L.O.終了30分前）
予約方法：048-711-1401 または RETTY
支払方法：現金のみ
5,000円コース：フード5品（要予約前日まで）
6,500円コース：フード6品（要予約3日前まで）
今回、体験したのは5,000円プランです。
「ビアノバビール飲み放題」5,000円コースを体験
この日の「U.B.P BREWERY ビール飲み放題」メニューです。タップの状況によりますので、あくまでもこの日のクラフトビールです。
アルコール度数は5.0%〜8%まで、スタイルもケルシュ、エール、IPAなど多様です。（浦和）の文字が嬉しいですね。浦和産クラフトビールがこんなにたくさん！
今回のコースは4人で体験しています。フードの量の参考にしてください。
ぼくは上からビールをオーダーしていきました。1杯目は「インスウィング ケルシュ」。
前菜盛り合わせ。生ハムやカルパッチョなど、種類が多いです。こんなにしっかりしたフードが出てくると思っていなかったので、驚きました。
ベーコンがたっぷりのシーザーサラダ。
人気メニューだというアンチョビキャベツ。もうこれだけあれば、ぐんぐんビールが飲めてしまうメニューです。飯泥棒という言葉がありますが、これはまさにビール泥棒な逸品です。
2杯目は「ローズエール」で、3杯目には「バナナシュート」を。「バナナシュート」はヴァイツェンで、本当にバナナの香りが漂います（バナナは入っていません）。
他の人がオーダーしていた「バンディエラIPA」をパチリ。美しいクラフトビールですよね。
フィッシュ＆チップス。この日のフィッシュは鰆でした。
フィッシュ＆チップスで鰆は初めて食べましたが、ふっくらして美味しいのです。タルタルソースも、これだけでクラフトビールが飲めるくらい美味しいです。
IPAが飲みたくなって注文した「スーパーサブ」（だったはず）。この他にも1杯くらい飲んで、確かクラフトビールは5杯飲んだと思います（おぼろげ）。
浦和産椎茸とサルシッチャのピザも絶品！
「ビアノバビール飲み放題」最高でしょ
クラフトビールがメインなので、こんなにしっかりフードが出てくるとは思いませんでした。どれもめちゃくちゃ美味しいし。
ぼくは5,000円コースのフードでも十分な量がありました。あまり食事を食べると、せっかくのクラフトビールが飲めなくなりますし、6,500円コースも魅力的ですが、悩ましさがあります。
左は醸造技士のワニさん、右は社長のカマクラさん。食事しながらお話を伺いました。
クラフトビールの名前がサッカー関連だということに気付いた方は正解です。カマクラさんが、筋金入りのレッズサポーターなのでした。
最後に速報です！
ビールの審査会とビールフェスティバルの融合した冬季における日本最大規模のクラフトビールイベント「JAPAN BREWERS CUP 2024」において、515銘柄から「U.B.P BREWERY」のクラフトビールが選出されております！
◆小麦ビール部門 Wheat Beer Category◆
エントリービール数：47
1位：West Coast Brewing GMT +9 Parallel 35 BA Version
2位：U.B.P BREWERY Banana Shoot
3位：箱根ビール 足柄ヴァイツェン
4位：Far Yeast Brewing Company TOKYO WHITE
5位：門司港ビール ヴァイツェン
6位：U.B.P BREWERY 彩白～IROHA～
◆淡色ラガー部門 Light Lager Category◆
エントリービール数：73
1位：八ヶ岳ブルワリー タッチダウン ピルスナー
2位：CRAFTROCK BREWING Drak
3位：立飛麦酒醸造所 Tachihi PILSNER
4位：門司港ビール ピルスナー
5位：U.B.P BREWERY Kickoff Pils
6位：秋田あくらビール 秋田美人のビール
ほらほら！ 「バナナシュート」がランクイン！
クラフトビールは一期一会でもあります。「バナナシュート」が飲めるかどうか、興味のある人はぜひお店のほうまで。
「BEERNOVA（ビアノバ）」住所と地図
住所：さいたま市浦和区東仲町25-5
