熊本の人気ラーメン店「ラーメン天外天」が監修した、レンチンで食べられるラーメン「熊本天外天監修 にんにく豚骨ラーメン」がセブンイレブンで発売されました。ネットでも美味しいと評判。早速、自分でも食べてみました！
「熊本天外天監修 にんにく豚骨ラーメン」食べた感想
実はこの「ラーメン天外天」は、ネタフルでも何度か紹介している東新宿のスパイスカレーの名店「サンラサー」のマリコ店主の実家なんです！！！
いやぁ、びっくり。マリコ店主のお父上が創業されたそうです。世が世なら「東新宿テンガイテン」がオープンしていたのかと思うと感慨深いです。
そして「ラーメン天外天」は、2022年になってから東京駅のラーメンストリートにも出店していたのですよ。期間限定なので既に終了してしまいましたが、細くて硬い麺好きとしては、ぜひとも食べてみたかった。
しかし、新型コロナのアレで、簡単には東京に行けない事情があったのですよ。だからレンチンとはいえ「ラーメン天外天」のラーメンを食べられるというのは、とても嬉しいですね！
あまりにもTwitterで「美味しい、美味しい」と見かけるものだから、品切れしていて何店かハシゴしないといけないのではと覚悟していたのですが、最初に訪れたセブンイレブンでラスト1個にありつくことができました。ラッキーすぎる。
1500Wなら1分50秒、500Wなら5分30秒のレンチンタイム。クルマでの移動中だったので、今回は自宅でチンをチョイスです。
香ばしいにんにくチップ入り。「液体つゆ入り」は目に入っていたけど、その隣の「傾け注意」は気づいてませんでした。何か袋につゆが入っているものだとばかり。傾けなくて良かったです。
あまり見る人はいないであろう場所も写真を撮っておきました。「Ramen with Garlic, Pork & Green Onion in Tonkotsu」と英語でも書かれています。青ネギってグリーンオニオンなんだ。
内容量は483gで、そのうち麺は150gです。価格は594円（税込）です。最近は本格的な料理はそこそこ値段したりするものなので、美味しければかなりお得なんではないかと思える価格です。
カロリーは531kcal、炭水化物は60.9gです。カロリー自体は思っている以上に低いと感じました。
それではレンチンタイム。500Wで5分30秒です。レッツゴー！
＼チーン／
蓋をあけると湯気がほかほかと立ち上ります。たっぷりのニンニクに青ネギ、薄めですがチャーシューが2枚。そして個人的に嬉しいキクラゲ。豚骨ラーメンで食べるキクラゲが大好きなんです。食感も良いし。
よくよく見るとトレイがあり、上に麺と具材、下にスープという2層構造でした。これは確かに傾け注意です。と、後から気づいたのでした。
上のトレイから滑らせるようにして、麺＆具材をスープにダイブ！
白濁したスープ。香るとんこつ。
スライドして入れた具材も、キレイに盛り付けできました。
やはり豚骨ラーメンというと、まず気になるのは麺の仕上がりです。あの細い麺の美味しさが、レンチンでどこまで再現されるのか？
個人的には硬めが好きなのですが、規定時間をレンチンした麺もおだやかに硬さが残っています。
あまりにもやわやわになってしまっていたら寂しいと思ったのですが、レンチンだからといって伸びているような感覚は皆無です。レンチンラーメンのクオリティ、どんどん高くなっていきますね。
チャーシューもしっかりと味が染みていて、食べたことないけど、店のチャーシューもこんな味なんじゃないかな、なんて想像を膨らませながら食べることができました。
麺と一緒にキクラゲの食感を楽しめるのも最高です。シャクシャクして美味しい。何より素晴らしいのはスープの味です。濃厚な豚骨スープは、そのままラーメン店で使える‥‥といったら言い過ぎですかね！？
その美味しいスープに溶かし込んでいくニンニク。香ばしさアップのスープもたまりません。濃厚なスープとニンニクの味。替え玉したくなる〜〜〜！
というところで気づいたのですが、豚骨ラーメン用の乾麺だけ購入しておいて、硬めに茹でて替え玉したら、最高のスープを余すことなく食べられるのでは！？ と思っていましました。
ちなみに「熊本天外天監修 にんにく豚骨ラーメン」はセブンイレブンの九州フェアの一環なのですが、同じく九州フェアのおむすびも、ラーメンだけだと少し足りないかなと買い足していました。
こちらは鹿児島県産の黒豚を使用した「黒豚みそ」のおむすびです。
カロリーは220kcal、炭水化物は42.0gです。豚肉味噌炒めが具材です。
ちょっと形状がユニークなのですが、これ斜めに持っているのではなく、真正面からなんですよ。二等辺三角形みたいな形をしているんですけど。たまたまなのでしょうかね。
面白い形だなぁ、と思い食べたら、良い意味で裏切られる期待。「黒豚みそ」がたくさん入っています。コンビニおにぎりの具材としては破格なのではと思えるような肉味噌です（写真がなくてスミマセン）。
このおむすびを食べてはスープを飲み、おむすびを食べてはスープを飲み‥‥というループが〆に最高でした。たまたま海苔のないおむすびでしたけど「天外天」のスープならこれで正解だったと思います。
食べたくても食べられなかった「ラーメン天外天」の豚骨ラーメンを食べることができて感激です。熊本の人気ラーメン店が監修した「熊本天外天監修 にんにく豚骨ラーメン」は美味しいです。
ごちそうさま！！！！！
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