よっちゃんイカといえば、駄菓子屋の懐かしい味の一つですが、そんなよっちゃんイカ専用の日本酒「春鶯囀(しゅんのうてん)カットよっちゃん専用日本酒」が発売されています。
よっちゃん食品工業と萬屋醸造店のコラボ商品で、よっちゃんイカらベストマッチするという、ほんのり甘くスッキリとした味わいに仕上げられているそうです。
ほんのり甘いって、どんな味わいなんだろう。純米酒にあるフルーティーな甘みなんでしょうか。カットよっちゃんの酸味とイカの風味によく合うと‥‥。
日本酒のつまみとして食べている内に「カットよっちゃん」に合う日本酒が欲しくなり、萬屋醸造店のタンクにある様々な日本酒と
「カットよっちゃん」を食べ比べ、最終的に一番相性の良かったのがこの日本酒なのだとか。
ヤフーショッピングで購入することができます。6本セットで2,981円です。