gooランキングに「正直一番うまい！ご当地ラーメンランキング」があり、2位は博多ラーメン、1位は札幌ラーメンとなっていました。ラーメンは好きなので、個人的にも興味あるランキングです。
正直一番うまい！ご当地ラーメンランキング
ちなみにトップ10は次のようになっています。
1位 札幌ラーメン
2位 博多ラーメン
3位 喜多方ラーメン
4位 横浜家系ラーメン
5位 佐野らーめん
6位 長浜ラーメン
7位 京都ラーメン
8位 旭川ラーメン
9位 和歌山ラーメン
9位 徳島ラーメン
ぼくが好きな「長浜ラーメン」は6位でした。
「博多ラーメン」と「長浜ラーメン」の違いは？ なんてことも思うのですが、発祥の違いこそあれ、今はハイブリッドになっていると思いますし、なかなか定義づけするのも難しいのでしょうね。
札幌ラーメンなら味噌ラーメン、博多ラーメンなら豚骨ラーメン、喜多方ラーメンならチャーシューたっぷり、みたいなざっくりとしたイメージは個人的にもありますが。
博多ラーメン – Wikipediaを読むと「福岡県福岡市を中心に提供されている豚骨ラーメン」とあり、発祥に関しては諸説ありますが、最も有力なのは久留米の「南京千両」と書かれています。他の説もいずれも1930〜1940年代となっています。
ちなみに豚骨ラーメンの発祥店とされる久留米の「南京千両」は、長崎ちゃんぽんにヒントを得たと伝えられています。九州地方の豚骨ラーメンのベースは長崎にあり？
「長浜ラーメン」は1955年に現在の博多区築港本町にあった魚市場が長浜に移転したことで、市場のラーメン屋台も移転し、市場関係者向けに素早く食べられる極細麺や替え玉、ラーメンのタレや紅生姜などのスタイルが生まれたとされています。
2009年の「好きなご当地ラーメンランキング」のトップ10は次のようになっていました。
1位 札幌ラーメン
2位 博多ラーメン
3位 喜多方ラーメン
4位 東京ラーメン
5位 熊本ラーメン
6位 尾道ラーメン
7位 旭川ラーメン
8位 函館ラーメン
9位 和歌山ラーメン
10位 横浜家系ラーメン
202年の「好きなご当地ラーメンランキング」のトップ10は次のようになっていました。
1位 札幌ラーメン
2位 博多ラーメン
3位 長崎ちゃんぽん
4位 喜多方ラーメン
5位 佐野らーめん
6位 横浜家系ラーメン
7位 サンマーメン
8位 長浜ラーメン
9位 尾道ラーメン
10位 旭川ラーメン
↓ネタフルで書いているご当地ラーメンの記事です。
▼「元祖長浜屋」博多長浜ラーメン500円・替玉100円・替肉100円
▼富山ブラックの元祖「大喜」黒くて塩辛い醤油味のラーメンを食す！
▼「尾道ラーメン 三公（広島）」つるりと醤油味、背脂ぷるん、サクッと食べられるおやつみたいなラーメン！
出典元：gooランキング
