埼玉県のローカルフードといえば「山田うどん」。「だうどん」とも呼ばれていますが、その「山田うどん」がファミリーを意識し、2018年7月から屋号とロゴマークを変更することが明らかになりました。
山田うどん、７月から屋号変更 家族連れ取り込みへ 新規出店８年ぶり再開 案山子のロゴマークも修正という記事になっていました。
山田食品産業（所沢市）は、７月から主力事業「山田うどん」の屋号を「ファミリー食堂 山田うどん食堂」に変更し、８年ぶりに新規出店を再開する。出店場所は郊外の交通量の多いロードサイド。
屋号は「山田うどん」から「ファミリー食堂 山田うどん食堂」に、そしてロゴマークの案山子も口を「∧」から「∨」へと、ニッコリした顔へと変更されるそうです。
１７年１月に、郊外型店舗と一線を画し、ＪＲ五反田駅近くのオフィスビルにテナント形式で「山田うどん食堂」（東京都品川区）をオープン。同１２月には、夜間に酒やつまみなどを提供する「県民酒場 ダウドン」（同清瀬市）を出店した。
「山田うどん食堂」や「県民酒場 ダウドン」といった業態は出店していましたが、8年ぶりとなる「山田うどん」の出店も再開するそうです。現在の「山田うどん」は164店舗とのこと。
よく「山田うどん」は県民食と言われるのですが、実は数えるほどしか行ったことがありません。
というのも、ロードサイドのドライブインというイメージで、なんとなくクルマで仕事をしている人が行くようなイメージだったんです。実際にそうだったのかもしれませんが。
屋号が「ファミリー食堂 山田うどん食堂」となれば、客層も大きく変わるかもしれませんね。
