新潟県長岡市で開催された「ザ・ビール展」への「浦和クラフト焼売」の出展を手伝った帰りの道中、せっかくなので長岡生姜醤油ラーメンを食べて帰ろうということで立ち寄ったのが「ラーメン たいち 蓮潟店」です。
柏崎の帰りに立ち寄った「らーめん ヒグマ 小千谷本店」に続く、長岡生姜醤油ラーメンです。
「ラーメン たいち 蓮潟店」外観とメニュー
長岡生姜醤油ラーメンというと「青島食堂」が有名なのですが、何人かにおすすめされたのと、帰りの関越道のインターチェンジに近かったので「ラーメン たいち」にしました。
さらに「ラーメン たいち」は2店舗あるのですが、駐車場が広そうだった「ラーメン たいち 蓮潟店」にしました。「ラーメン たいち 堺東町店」は駐車場に停められなかったという人がいたので。
実際「ラーメン たいち 蓮潟店」は駐車場も広く、店舗もとてもキレイでした。入口の順番待ちするスペースは寒いくらいにガンガンにエアコンが効いており、これなら快適に待てそうです。
順番待ちするスペースに、券売機が置かれています。ラーメンは並盛と大盛・特盛があるのですが、驚くような丼ぶりのサンプルが掲げられていました。
帰りのクルマの運転を考えると、さすがに大盛・特盛では眠くなるだろうと並盛の正油チャーシューをチョイス。
しかし、店内に入ると多くの人が巨大な丼ぶりでラーメンを食べていました。意外にいけるみたいです、大盛でも。
メニューは「正油ラーメン」並盛が950円、大盛が1,100円、特盛が1,350円です。さらにチャーシュー麺になると1,200円、1,400円、1,600円となります。さらに塩ラーメンがあります。自家製のギョーザも3個500円であります。
「ラーメン たいち 蓮潟店」感想
これが「正油チャーシュー（1,200円）」です。
大量のチャーシューに海苔、ほうれん草、そして太いメンマがトッピングされています。
麺とチャーシューを一緒に食べる美味しさといったらたまりませんね。ずーっとチャーシューがありますから。スープはその名の通り、生姜がきいていてすきっとした美味しさです。
確かに大盛でも食べられたかもしれません。しかし大盛チャーシューだと厳しい感じがするので、やはり「正油チャーシュー」で良かったのだと思いました。
餃子は餡がたっぷりでにんにくの利いた、なんだか懐かしい味のギョーザでした。町中華ぽさがあると言いますかね。大きくて食べごたえもあります。
「らーめん ヒグマ 小千谷本店」のときもそうだったのですが、ファミリーが多いです。昔ながらの家族で行くラーメン屋さんなんだなぁ、と思いました。
ちなみに「らーめん ヒグマ 小千谷本店」で修業した店主が立ち上げたのが「ラーメン たいち」だそうです。
ごちそうさま！！！！！
「ラーメン たいち 蓮潟店」住所と地図
住所：新潟県長岡市蓮潟1丁目17番地24号
