サッポロビールが、ヱビスブランドの新ラインとして「CREATIVE BREW」を立ち上げ、その第1弾として「ヱビス ニューオリジン」の缶商品を2023年2月21日から期間限定で、びん・樽商品を3月14日に数量限定で発売すると発表しました。
ヱビスビールの新ブランドから「ヱビス ニューオリジン」
「CREATIVE BREW」は「つくろう、驚きを、何度でも。」を合言葉に、ヱビスで100年培われた技術と知見を活かしながら、これまでのビールの概念にとらわれない新たなビールづくりに挑戦していくヱビスブランドの新ラインだそう。
「CREATIVE BREW」の商品開発は、2023年末開業予定の「YEBISU BREWERY TOKYO」で醸造を担当する若手ブリューマスターの有友亮太さんが担い、若手醸造家ならではの感性で、独創的な商品を提案していくとしています。
その第1弾となる「ヱビス ニューオリジン」は、1890年のヱビスビール発売当時に使用されていたと思われるドイツ産ホップの新たな魅力を引き出した商品とのこと。伝統的な製法を用いる一方で、現代の設備を駆使した製法を採用したとしています。
当時の設備では引き出せなかったであろう伝統あるホップの高貴で洗練された苦味と香り‥‥何より、昔の文献から見つかった外国人醸造技師の手書き文書をデザインしたというパッケージデザインもカッコいい！
缶に特殊加工を施すことで、独特な手触りの上質感も表現しているそうで、これは手にとって呑んでみたいです。
（プレスリリース）
