カナダのカルガリーで体験して素晴らしい文化だと思った、店内にマイクロブルワリーを併設したブリューパブ。そんなブリューパブ「ビール工房 新宿」が、2017年11月7日に新宿にオープンしました。
「街のビール屋さん」をコンセプトに、店内に併設されたブルワリー（醸造所）で自家醸造した”毎日出来立て”のクラフトビールを味わうことができるのが「ビール工房 新宿」です。「ビール工房」としては、高円寺、阿佐ヶ谷、荻窪、中野などに続く8店舗目となります。
店内に併設されたブルワリーで醸造されたビールを呑むことができるのですから、これ以上にない新鮮なビールを呑むことができるのです。新鮮なビールは、当然のことながら美味しいですからねぇ。
カナダでもブルワリーでビールの量り売りがされていて、とても羨ましいスタイルだと思ったのですが「ビール工房 新宿」でもテイクアウト（量り売り）ができるそうです。マイボトルとマイ樽を別売りしており、それでビールをテイクアウトすることができます。
新宿店のテーマは「CraftBeer＆Meat」で、新宿店限定の手作りの肉料理（クラフトミート）も味わうことができます。「自家製ソーセージ 3種（980円）」
「自家製ベーコンステーキ（780円）」などとクラフトビールを合わせたらたまらないでしょうね！
ぜひともふらりと一杯、立ち寄ってみたいものです！
「ビール工房 新宿」の住所・地図
営業時間などは店舗情報からご確認ください。
＞＞麦酒工房
住所：東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビルB2F
