「N700系新幹線」に乗って名古屋で折り返してきたのですが、折り返しまでのわずかな時間で名古屋名物の「味噌煮込みうどん」を食べてきました。
行ったのは駅ビル「エスカ」の地下にある山本屋です。聞くところによると人気店だそうで、到着したのが14時前だったのですが、店内にはまだまだお客さんがたくさんいました。
注文したのは、恐らくもっとも基本だと思われる「名古屋コーチン入り味噌煮込みうどん」です。
土鍋が出てきました。
カパッ。
おー、熱々で美味しそうです！
周りの人を見ると‥‥
こうして蓋にのせて食べるのが一般的なようです。真似して食べました。
麺は堅さが選べるのですが、固めにしてみました。うどんなのに、ものすごいコシがありました。でも、それで最後まで美味しく食べられました。
うどんの前には食べ放題の漬け物が出てきました（きゅうり、はくさい、たまねぎ）。
ごはんがついて2,310円です。ちょっと高級なうどん、たまに自分にご褒美という感じでしょうか。
美味しかったです。ごちそうさま！
名前：山本屋本店 エスカ店
住所：名古屋市中村区椿町６−９ エスカ地下街
