松屋が海外では伝統的だけど日本では珍しい料理をぶっこんでくる「松屋世界紀行」の第3弾でしょうか！？
ジョージアのシュクメルリ、イタリアのカチャトーラに続く、フランスの伝統的な煮込み料理「チキンフリカッセ」を「濃厚オマール海老ソースのチキンフリカッセ定食」として2020年12月22日10時より発売すると発表しています。
「濃厚オマール海老ソースのチキンフリカッセ定食」発売
「フリカッセ」というのは、フランス語で「白い煮込み」を意味するフランスの伝統的家庭料理のことだそう。
松屋史上初の高級食材「オマール海老」を使用した、深みのある香りと旨味が凝縮した濃厚なオマール海老ソースを、チキンにふんだんにかけたのが「濃厚オマール海老ソースのチキンフリカッセ定食」です。
つまりオマール海老の白いソースが「フリカッセ」ということなのでしょうね。チキン自体は一緒に煮込んでいないと思います。ごろごろ煮込みチキンカレー的なアレのはず。
「濃厚オマール海老ソース」ってどんな感じなのだろうか‥‥超気になる。もしかしてチキンなしでも抜群に美味しかったりするんじゃないの？ とか。
チキンとオマール海老ソースが2倍の「濃厚オマール海老ソースのチキンフリカッセＷ（ダブル）定食」も発売されます。ボリュームが凄そうです。
これは気になるので、発売されたら食べてみようと思います！
商品概要
・濃厚オマール海老ソースのチキンフリカッセ定食（ライス・みそ汁・生野菜付）790円
・濃厚オマール海老ソースのチキンフリカッセW定食（ライス・みそ汁・生野菜付）1,190円
・ポテトサラダ プラス60円
・単品 590円
2021年1月5日15時までライス大盛が無料です。
