5月15日を「テリヤキバーガーの日」として制定〜モスがテリヤキバーガーを1973年に発売した日

生誕50周年を迎えた、モスバーガーが元祖の「テリヤキバーガー」。モスバーガーが「テリヤキバーガー」を発売したのが、1973年5月15日でした。これを記念し、毎年5月15日が「テリヤキバーガーの日」として制定されました。

5月15日は「テリヤキバーガーの日」

「テリヤキバーガー」は、1号店ならびに看板商品の「モスバーガー」が誕生した翌年の1973年5月15日に販売開始した、日本のハンバーガーチェーンとして初めて発売したモスバーガーが元祖の商品です。

今では「テリヤキバーガー」といえば定番商品、普通に食べる商品となっていますが、モスバーガーが「日本人の味覚に合う、和風味のハンバーガーを作りたい」として開発したバーガーだったのですね。

日本古来の食材である醤油と味噌（赤味噌、白味噌）を使用した、オリジナルのテリヤキソースを使用したバーガーとなっています。

1973年の販売開始以来、2023年4月までの50年間で、累計4億1000万食を販売したということです。

2023年5月15日の「テリヤキバーガーの日」には「地域活性化等に関する包括連携協定」を締結した東京都板橋区の障がい者支援施設に「キッチンカー MOS50」が訪問し、施設利用者や職員に「テリヤキバーガー」を無償提供するということです。