天丼てんや初となる“鰹のたたき”の天ぷらが食べられるそうです。「鰹のたたき」を天ぷらにしてのっけた「初夏天丼」が、2022年4月25日より販売開始されます。
「鰹のたたき」が天ぷらに
「鰹のたたき」の天ぷらって‥‥間違いなく美味しいですよねぇ。宮城県気仙沼港で水揚げされ、静岡県焼津で藁でいぶし香ばしくたたきにした「鰹のたたき」が天ぷらになるそうです。
他に入る天ぷらは、旨みのつまった“あさり”と“生姜”を組み合わせた「あさりと生姜のかき揚げ（三つ葉入り）」に「めごち」さらに“岩下の新生姜”でおなじみの岩下食品株式会社の「新芽生姜」と「紀州南高梅」まで入るそう。
カツオ、めごち、あさり、生姜、梅。渋い、かなり渋い。渋いけど、こういうのが絶対に美味い。
食べよう、発売されたら絶対に食べてみよう。
商品概要
【店内限定商品】
「初夏天丼」みそ汁付き 890円
鰹のたたき・あさりと生姜のかき揚げ（三つ葉入り）・めごち・新芽生姜・紀州南高梅
（プレスリリース）
